Graham's Port - Natura Reserve Port
DOC Porto
Graham's Port
Portugal
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Magret de canard au cacao.
Le style Graham's est au rendez vous !
Ce Porto est issu des vignes de la Quinta das Lages dans la vallée du Rio Torto. Un vignoble qui fournit la Maison depuis plus de 100 ans. Les vignes sont choisies parmi les meilleures et cultivées en agriculture biologique. Nous sommes dans un style ruby avec ce côté charnu et fruité qui le rend si gourmand en bouche. Le style Graham's est bien là avec un fruité superbe, élégant et une pointe corsée et chocolatée.Vin à la robe vineuse sur un ton rubis aux reflets violets. La matière parait sirupeuse dans le verre. ŒIL
Fin, juteux, sur des notes de toast, d'épices, de réglisse, de cerises, de mûres et de pruneaux. Nez
On retrouve tous les arômes que nous avions au nez. La finale est plus corsée et plus chocolat. Bouche
Canard aux cerises, pintade en cocotte au Porto, foie gras chaud au raisin, charcuteries.
Figues rôties.
Pâtes lavées affinées, Livarot, Maroilles, Fourme d'Ambert, Bleu des Causses.
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Se connecter Créer un compteGraham's c'est l'histoire de deux familles qui ont traversé les siècles. Toujours considérée comme pionnière en la matière, cette maison de Porto a été la première à investir dans ses propres vignes dans la vallée du Douro en 1890 et est aujourd'hui novatrice en matière d'élaboration de vins. Cette maison appartient désormais à la famille Symington, l'une des plus réputée dans l'histoire du Porto depuis plusieurs générations.
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