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Graham's Port

Natura Reserve Port

DOC Porto

Évaluation:
95% of 100
bio

Le style Graham's est au rendez vous !

Doux

L'accord parfait Magret de canard au cacao.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Le style Graham's est au rendez vous !

Ce Porto est issu des vignes de la Quinta das Lages dans la vallée du Rio Torto. Un vignoble qui fournit la Maison depuis plus de 100 ans. Les vignes sont choisies parmi les meilleures et cultivées en agriculture biologique. Nous sommes dans un style ruby avec ce côté charnu et fruité qui le rend si gourmand en bouche. Le style Graham's est bien là avec un fruité superbe, élégant et une pointe corsée et chocolatée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Graham's Port

Graham's c'est l'histoire de deux familles qui ont traversé les siècles. Toujours considérée comme pionnière en la matière, cette maison de Porto a été la première à investir dans ses propres vignes dans la vallée du Douro en 1890 et est aujourd'hui novatrice en matière d'élaboration de vins. Cette maison appartient désormais à la famille Symington, l'une des plus réputée dans l'histoire du Porto depuis plusieurs générations.

Les autres vins du domaine
Service 14°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Canard aux cerises, pintade en cocotte au Porto, foie gras chaud au raisin, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Pâtes lavées affinées, Livarot, Maroilles, Fourme d'Ambert, Bleu des Causses.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Figues rôties.

  • Desserts Forêt noire, mousse au chocolat, Opéra.

  • Oeil Vin à la robe vineuse sur un ton rubis aux reflets violets. La matière parait sirupeuse dans le verre.

  • Nez Fin, juteux, sur des notes de toast, d'épices, de réglisse, de cerises, de mûres et de pruneaux.

  • Bouche On retrouve tous les arômes que nous avions au nez. La finale est plus corsée et plus chocolat.

  • Région : Monde

  • Appellation : DOC Porto

  • Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Tinta Amarela

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 20%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 23,87 €

Apogée 2019
Garde 2030
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