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Tenuta Casadei

Tenuta Casadei 2019

IGT Toscana

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bio

Un rouge charmeur de Toscane, aux notes orientales !

Charnu

L'accord parfait Poulet basquaise

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Créer des vins à partir de cépages internationaux capables d'exprimer également les caractéristiques d'un terroir, ici la Toscane : cela a toujours été l'objectif du domaine Casadei. Dans cette cuvée, ce sont la syrah et le merlot qui se prête au jeu avec un vin assez complexe aux notes truffées, fruitées et épicées. Le côté oriental est étonnant et joue beaucoup sur le charme de cette cuvée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Tenuta Casadei

Une promenade dans un jardin d'Italie ! Tenuta Casadei est né d'un projet bien précis : produire des vins internationaux dans un lieu unique : l'Alta Maremma. Situé dans la province italienne de Livourne, à seulement 13 km de la mer, le vignoble jouit de conditions climatiques favorables pour produire des vins purs et aromatiques. Stefano Casadei est à la tête de ce domaine-jardin, où cyprès, pins et oliviers se mêlent aux vignes... enivrant !

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage 1 heure
  • ic-meat

    Viande Carré d'agneau rôti, ragoût de mouton, côtes de porc charcutière, poulet Marengo

  • ic-cheese

    Fromage Pecorino au poivre, fourme d'Ambert, bleu de Gex

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Spaghetti Arrabiata, pizza aux trois fromages

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est veloutée sur des nuances grenat avec quelques reflets orangés. La matière paraît riche dans le verre. Vin visuellement attractif

  • Nez Au nez, le vin est complexe sur des notes de truffes, de poivre, de fumé, de réglisse, de gelée de framboise, et d'épices orientales à l'aération.

  • Bouche Même sensation fruitée et épicée en bouche, avec pour tout relief, des tanins poudreux et poivrés. Finale cacaotée.

  • Région : Monde

  • Appellation : IGT Toscana

  • Cépages : Syrah, merlot

  • Culture :

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 16,67 €

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