Niché au sommet d’une colline d’Oraàs, avec pour toile de fond les massifs pyrénéens et le Pays Basque, le Domaine Mont Oraàs offre un cadre exceptionnel pour tout amateur de vins du sud-ouest en quête de qualité. Mais ici, du même domaine, c'est un Vin de France, pour suivre la tendance que nous vous proposons. Un vin béarnais dans l'âme et dans les cépages, un vin de rugby et de copains. Sympa !
C'est face aux Pyrénées que l'on retrouve le domaine de Mont d'Oraàs, mené fièrement par la famille Frontère. Le vignoble de 5 hectares est engagé dans une conversion biologique afin de respecter au mieux les terres natales de la famille et le terroir Béarnais. Leurs vins offrent un panel exceptionnel pour tout amateur du sud-ouest en quête de qualité !
Viande Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.
Fromage Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Garbure.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis sur des nuances plus tendres sur le côté du verre. Début d'évolution apparent.
Nez Nez aux arômes d'encre fraîche, de fruits noirs, de réglisse et de cuir. Assez fondu dans l'ensemble.
Bouche Bouche plus séveuse, sur des flaveurs de fruits noirs, des tanins croquants de peaux de raisins.
Région : Sud-Ouest
Appellation : Vin de France
Cépages : Cabernet franc, Tannat, Merlot
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 10,67 €
(Abonnés: 10,67 €)
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Délicieux.
Fruité et frais. Agréable à l'apéritif.