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Minuty

Minuty Prestige 2020

AOP Côtes de Provence

0%

Les meilleurs terroirs de Côtes de Provence en une bouteille !

Elégant

L'accord parfait Côte de veau poêlée à la ratatouille

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert
Une énième cuvée Minuty ? Oui sans doute mais celle-ci est une sélection des cépages grenache, tibouren, cinsault et syrah des meilleurs terroirs de Côtes de Provence. Une sélection rigoureuse qui permet sur le 2020 d'offrir un vin fruité, floral, minéral, équilibré entre soleil et fraîcheur. Un vin élégant et puissant à la fois, qui pourra accompagner tout un repas. Au soleil bien sur !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Minuty

Emblématique et élégance sont les maîtres-mots de la Maison de marque Minuty. Ce sont des vins issus de la subtile alliance entre puissance et finesse. Ils expriment la parfaite maîtrise des terroirs issus des Côtes de Provence et cristallisent tout le savoir-faire de la famille Matton depuis plusieurs générations.

Les autres vins du domaine
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Cantal jeune, fromage frais aux tomates confites

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés aux herbes, dorade, rouget, St-Pierre, bar au fenouil et tomates

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, ratatouille, pizza Margherita, risotto à la tomate

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rosée pâle sur des nuances cuivrées et argentées. Le dégradé est totalement translucide.

  • Nez Nez fin sur des arômes de violette, de freesia, de framboise, de groseille, de fraise. Plus minéral à l'aération.

  • Bouche Souple voire riche en attaque puis le vin s'affine sur des flaveurs de pomelo et une finale légèrement poivrée.

  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, Tibouren, cinsault, syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 24,67 €

Apogée 2021
Garde 2024
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