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Cornas 2019

AOP Cornas

Vallée du Rhône

Rien de tel qu'un Cornas réussi pour épater la galerie !
35,00 €
La bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité

Notre accord parfait : Gigot d'agneau en croûte d'olives noires

L’équipe du Petit Ballon
Nous sommes dans l'appellation prestigieuse de Cornas, où seul le seul cépage autorisé est la Syrah. Normal qu'elle soit sublimée donc ! Ici la cuvée est élaborée à partir de Syrah issus de vignes de 50 ans en coteaux et sur échalas. Au résultat un vin fin, au plein de fruits rouges et soutenu par des notes de café. Il pourra encore se conserver dans votre cave pour plus de potentiel !

La robe est pourpre noir ŒIL

Fruits rouges, framboise, mûres, soutenu par des notes de champignon frais. Nez

Les tannins sont fins suaves, on retrouve les arômes de fruits rouges et une pointe légère de café. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2029 Garde
Nos idées de recettes

Côte de bœuf, magret de canard, côtelettes d’agneau grillées, daube, gibier, pâtés en croûte chauds

Rouget poêlé, daurade sauce au vin rouge

Tian de légumes du soleil, coucous de légumes

Pâtes molles lavées, Saint-Nectaire, Laguiole, brebis des Pyrénées

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Cornas
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 46,67 €
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