4.5 sur 5 avis

Figuière - Figuière Méditerranée 2019

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Figuière
Figuière

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Poulet fermier rôti au bacon

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Cette cuvée est issue d’une minutieuse sélection de vins dont l’élevage et l’assemblage sont parachevés avec doigté dans les chais du Domaine. Et à Saint-André de Figuière, on aime la finesse et l'élégance. Cet assemblage de syrah, de grenache, de cabernet sauvignon et de carignan, est séveux, fruité, croquant, floral et minéral. Suave et déjà agréable à déguster dès aujourd'hui.

Vin à la robe oscillant en rubis et carmin avec un dégradé plus tendre sur le côté du verre. Brillant et lumineux. ŒIL

Au nez, le vin offre une trame séveuses et fruitées, cerise noire, mûre mais aussi fumée et réglissée. Violette à l'aération. Nez

Souple et suave sur des flaveurs de fruits rouges et noirs avec une finale réglissée et cacaotée. Les tanins sont encore jeunes. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et volaille grillée Volaille grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées, rôti de porc rôti, poulet rôti, chili con carne, hamburger, tartare de bœuf, charcuteries fumées

Rougets grillés & purée d'olives noires

Couscous de légumes

Banon, chèvres cendrés, Camembert, Tome des Bauges

Pays France
Appellation IGP Méditerranée
Cépages Syrah, cabernet sauvignon, grenache, carignan
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,60 €
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Figuière
La Londe-les-Maures , France

La Provence en bouteille ! Figuière est une Maison familiale qui prend racine dans la nature préservée et aromatique du Sud à travers une gamme de vins gorgés de soleil et d'amour pour le beau terroir de Provence. Aujourd'hui, Magali, Delphine et François Combard succèdent à leur père Alain à la tête du domaine et perpétuent fièrement son esprit pionnier. Une jolie histoire familiale, aux parfums du Sud. 

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