Famiglia Zonin - Barbera d'Asti DOCG 2016 du Domaine Conti Buneis

Famiglia Zonin

Barbera d'Asti DOCG 2016 du Domaine Conti Buneis

Puissance et épices pour une classe à l'italienne !

Robuste

L'accord parfait Travers de porc au caramel de soja.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

12,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 17 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 24 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 24 décembre 2019

L'avis de l'expert

Puissance et épices pour une classe à l'italienne !

Depuis peu, DOCG est le haut du panier en ce qui concerne le vignoble italien. Cette appellation ne concerne que des vins rouges puissants issus du cépage barbera qui nous situe immédiatement dans la superbe région du Piémont, dans la zone d'Asti et plus précisément la Langa Astigiana. Un vin puissant, savoureux, réglissé et épicé. A boire jeune à une température fraîche ou à garder quelques années.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Famiglia Zonin

En Italie, la famille Zonin est au vin ce que le Colisée est à Rome : un monument incontournable ! Acteurs principaux du commerce viticole italien et très actifs sur la scène internationale, les membres de la famille Zonin mettent en lumière des terroirs exceptionnels d'Italie et même de Virginie, aux Etats-Unis. Domenico, Francesco et Michele, 7ème génération de Zonin, gèrent l'héritage familial d'une main de maître : bravo maestri !

Les autres vins du domaine

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Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, canard aux figues, daube de bœuf, civet de lapin, gigue de chevreuil, gibiers.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages puissants, Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque, Saint-Nectaire, Pecorino au poivre.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis encore très jeune avec un dégradé plus tendre. Aspect velouté et attractif.

  • Nez Nez aux arômes floraux, violette, rose, fruités, mûres, cassis, cerises et épicés poivre, paprika.

  • Bouche Attaque souple et fruitée, sur des saveurs épicées et plus frais sur une finale réglissée. Puissant.

  • Région : Monde

  • Appellation : Barbera d'Asti DOCG

  • Cépages : Barbera

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,20 €
    (Abonnés: 17,20 €)

Apogée 2019
Garde 2025
Bon à boire maintenant
Les avis
4/5

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star5 notes

comment1 avis

  • Alexandre Dstarstarstarstarstar_border
    29 novembre 2019

     

  • Mathieustarstarstarstarstar_border
    16 novembre 2019

    Vin très agréable. Fruit très present, avec puissance et complexité qui le marient tres bien avec des plats épices et légèrement sucré / salé 

  • PHILIPPEstarstarstarstarstar
    27 octobre 2019

     

  • Yannstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 octobre 2019

     

  • Nicolas Tstarstarstarstarstar
    3 septembre 2019

     

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