Eve 2020
IGP Pays d'Oc
Maison Ventenac
Languedoc
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Côte de veau au vinaigre de Xérès et aux champignons
Belle robe rubis sur des nuances violine et pourpre de jeunesse. La matière paraît légère dans le verre. ŒIL
Nez fin aux arômes de cerise, de cassis, de mûre, de prune dans un style juteux. Quelques notes poivrées et de violette à l'aération. Nez
Souple et juetux comme au nez, avec des flaveurs de fruits dominantes, de la gourmandise et des tanins frais et croquants en finale. Bouche
Viandes rouges grillées, boeuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier
Thon grillé et poivron confit
Ratatouille, moussaka d'aubergine curry de légumes
Brillat Savarin, Chaource, tomme de montagne, brin d'amour
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