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Château Mentone

Emotions 2020

AOP Côtes de Provence

0%
bio

Un rosé tout bonnement émotionnel !

Friand

L'accord parfait Poivrons à la plancha

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Un cuvée du fameux Château Mentone. Issue de l'assemblage de syrah, cinsault, grenache pour un vin bio friand et délicat à la trame fruitée et florale et au goût gourmand et émotionnel. Le style de vin qui se déguste sans réfléchir et qui est donc dangereusement bon.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Tartare de veau basilic, carpaccio de bœuf copeaux de parmesan, grillades de viandes blanches au romarin, poulet aux olives

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais, fromages frais aux tomates confites

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, poissons crus marinés huile d'olive et baies roses, gambas à la plancha

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, pissaladière

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rose bonbon, pâle, avec des reflets framboise, et une brillance argentée qui annonce de la fraîcheur.

  • Nez Le nez est discret, sur des arômes de fleurs , freesia, violette et de fruits rouges, framboise, fraise des bois et groseille.

  • Bouche Souple et rond en attaque, avec des flaveurs de fruits rouges, plus acidulé en milieu de bouche, finale sur zeste de pomelo.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Syrah, cinsault, grenache

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13.5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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