Domaines Nicolas Thienpont - Closerie des Bories 2012

Domaines Nicolas Thienpont

Closerie des Bories 2012

Une élégance à faire rougir Saint-Émilion !

Charnu

L'accord parfait Tournedos Rossini.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

8,90 € la bouteille

Prix public : 11,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Une élégance à faire rougir Saint-Émilion !

Je dis souvent que les appellations satellites de Saint-Émilion dépassent leur voisine. C’est le cas du Francs Côtes-de-Bordeaux, qui m’a toujours épaté. Comme cette Closerie des Bories, issue uniquement de merlot, avec la signature de Nicolas Thienpont à la clef. La trame est élégante et complexe autour d’arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de chocolat. Un 2012 à déguster aujourd’hui.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaines Nicolas Thienpont

Très vite passionné de philosophie, ce bordelais n'avait pourtant rien d'un vigneron ! Et pourtant, après quelques années passées à Marseille et Aix en Provence, il décide de rentrer au pays pour gérer le Château Puygueraud. Cet intellectuel se fait très vite vigneron et sa finesse d'analyse et de compréhension du terroir le propulsent rapidement à la direction de nombreux châteaux bordelais de renom : Bellevue, Berliquet, Poujeaux... Être ou ne pas être vigneron, est-ce vraiment la question ?

Les autres vins du domaine

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Service 18°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties ou en sauce, tournedos aux truffes, daube, bœuf bourguignon, salmis de pigeon, canard rôti aux pruneaux.

  • ic-cheese

    Fromage Brie de Melun, Camembert, Maroilles, Pont-l’Évêque.

  • ic-fish

    Poisson Sole aux truffes, cabillaud rôti jus de veau réduit.

  • ic-vegetable

    Légumes Fricassée de cèpes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est encore jeune d’apparence sur des nuances allant du rubis vers le mauve sur le bord du verre.

  • Nez Le nez est fin, aux notes de cardamome, de fraise Mara, de mûre, de vanille, de chocolat et de fumé.

  • Bouche La bouche est également complexe avec une structure fondue et des tanins poudreux. Long, très long.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Francs Côtes de Bordeaux

  • Cépages : Merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,67 €
    (Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2020
Garde 2025
Bon à boire maintenant
Les avis
3.25/5

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star113 notes

comment16 avis

  • Jean Pierrestarstarstarstarstar_border
    17 février 2020

     

  • Julie Cstarstarstarstar_borderstar_border
    3 février 2020

     

  • Stéphane Lstarstarstarstar_borderstar_border
    31 janvier 2020

     

  • Guillaumestarstarstarstarstar_border
    24 janvier 2020

     

  • Maëllestarstarstarstar_borderstar_border
    21 janvier 2020

     

  • Jérômestarstarstarstarstar_border
    20 janvier 2020

     

  • Williamstarstarstarstar_borderstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Thibaud starstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Sébastien starstarstarstarstar_border
    15 janvier 2020

     

  • Andréstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 janvier 2020

    Je ne retrouve pas l'élégance de ce vin citée par le chef sommelier du Petit Ballon. C'est également pour moi, après 3 années, une première déception 

  • Sandrinestarstarstarstarstar_border
    12 janvier 2020

     

  • Thierrystarstarstarstarstar_border
    12 janvier 2020

     

  • Yannstarstarstarstar_borderstar_border
    11 janvier 2020

     

  • Benoîtstarstarstarstar_borderstar_border
    7 janvier 2020

     

  • Philippe Fstarstarstarstar_borderstar_border
    3 janvier 2020

     

  • Claudestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    3 janvier 2020

    Sans doute une mauvaise bouteille !  

  • Alexis Hstarstarstarstarstar_border
    2 janvier 2020

     

  • Manonstarstarstarstarstar_border
    30 décembre 2019

     

  • Morgan Vstarstarstarstarstar_border
    29 décembre 2019

     

  • Walterstarstarstarstar_borderstar_border
    28 décembre 2019

     

  • Gautierstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 décembre 2019

    Mon premier 1/5 en deux années d'abonnement... Vin malheureusement servi au jour de Noël, avec un tournedos rossini, pourtant accord conseillé par excellence... Je pensais ce vin parfaitement conçu pour un repas de fêtes, c'était une énorme déception... Pas de longueur, pas de coffre, aucun intérêt... Un Bordeaux de plus qui me déçoit... Il est temps de passer à la box supérieure je pense, j'aurai je l'espère moins de déception, avec notamment des appellations plus prestigieuses! 

  • Anaïs Gstarstarstarstar_borderstar_border
    26 décembre 2019

     

  • Dylanstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 décembre 2019

     

  • Julien Bstarstarstarstarstar_border
    24 décembre 2019

     

  • Thibault Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    24 décembre 2019

     

  • adrien starstarstar_borderstar_borderstar_border
    23 décembre 2019

     

  • Dominiquestarstarstarstarstar_border
    23 décembre 2019

     

  • Françoisstarstarstarstar_borderstar_border
    20 décembre 2019

     

  • Bruno Mstarstarstarstarstar_border
    20 décembre 2019

     

  • Paulstarstarstarstarstar
    17 décembre 2019

     

  • Françoisstarstarstarstar_borderstar_border
    17 décembre 2019

     

  • Herve Astarstarstarstarstar
    15 décembre 2019

     

  • Raphaëlstarstarstarstarstar
    14 décembre 2019

     

  • Kevinstarstarstarstarstar
    14 décembre 2019

     

  • Jérémystarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    13 décembre 2019

     

  • pierrestarstarstarstarstar_border
    9 décembre 2019

     

  • Matthieustarstarstar_borderstar_borderstar_border
    9 décembre 2019

     

  • Marcstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 décembre 2019

     

  • Julienstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    8 décembre 2019

     

  • Tonystarstarstarstar_borderstar_border
    7 décembre 2019

     

  • Jean-Pierrestarstarstarstarstar_border
    7 décembre 2019

    Vin original, complexe et de belle longueur qui ne donne pas encore tout son potentiel. Mérite d'être conservé quelques années. 

  • Sylvainstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    6 décembre 2019

     

  • Aureliestarstarstarstar_borderstar_border
    6 décembre 2019

     

  • Francoisstarstarstarstarstar_border
    3 décembre 2019

    Vin agréable, assez concentré. Un bon bordeaux 

  • jean-marcstarstarstarstar_borderstar_border
    3 décembre 2019

     

  • Charliestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    2 décembre 2019

    Pas bon du tout! 

  • fabienstarstarstarstar_borderstar_border
    1 décembre 2019

     

  • Ronan Gstarstarstarstarstar_border
    1 décembre 2019

     

  • Angélique & Guillaume Dstarstarstarstar_borderstar_border
    1 décembre 2019

     

  • Colinestarstarstarstar_borderstar_border
    30 novembre 2019

     

  • aurelienstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    30 novembre 2019

     

  • Florentstarstarstarstarstar_border
    30 novembre 2019

    Les autres commentaires sont un peu durs... pour un Bordeaux il est plutôt rond  

  • CAROLINEstarstarstarstarstar_border
    30 novembre 2019

     

  • Nicolasstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    30 novembre 2019

    Déçu. Vin qui pique, vraiment pas bon. 

  • Tiffanystarstarstarstarstar
    29 novembre 2019

     

  • Olivierstarstarstarstarstar_border
    29 novembre 2019

     

  • Olivierstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    29 novembre 2019

     

  • Yoannstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    29 novembre 2019

    Fade, pas de longueur. Encore une déception bordelaise malheureusement. 

  • guillaume astarstarstarstarstar
    29 novembre 2019

     

  • Arthur Mstarstarstarstarstar_border
    28 novembre 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar
    27 novembre 2019

     

  • Gaelle Rstarstarstarstar_borderstar_border
    27 novembre 2019

     

  • valeriestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    27 novembre 2019

     

  • lionelstarstarstarstarstar_border
    27 novembre 2019

    Pour ma part, je le trouve réussi. Je ne rejoint pas les autres commentaires.
     

  • Yannick Bstarstarstarstar_borderstar_border
    26 novembre 2019

     

  • cédricstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 novembre 2019

    Bu avec des côtes d agneau ! Pas transcendant. Après je ne suis pas fan des Bordeaux et celui ci ne vas pas plus me reconcilier. Dommage 

  • Romainstarstarstarstar_borderstar_border
    25 novembre 2019

     

  • Romualdstarstarstarstar_borderstar_border
    25 novembre 2019

     

  • Alain Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 novembre 2019

     

  • patrickstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    24 novembre 2019

     

  • Brendan starstarstarstarstar
    24 novembre 2019

     

  • Sebastienstarstarstarstarstar_border
    24 novembre 2019

     

  • Gillesstarstarstarstarstar_border
    24 novembre 2019

     

  • Bertrandstarstarstarstar_borderstar_border
    24 novembre 2019

    Pas exceptionnel mais à garder un peu pour voir son évolution dans 2-3 ans 

  • Jonathan Sstarstarstarstar_borderstar_border
    24 novembre 2019

     

  • Sylvainstarstarstarstarstar
    23 novembre 2019

     

  • LUCATstarstarstarstar_borderstar_border
    23 novembre 2019

     

  • Françoisstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    22 novembre 2019

     

  • PAUL Rstarstarstarstar_borderstar_border
    22 novembre 2019

     

  • Stéphanestarstarstarstar_borderstar_border
    22 novembre 2019

     

  • Sabrinastarstarstarstarstar_border
    22 novembre 2019

     

  • Julienstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    19 novembre 2019

    Peut être la plus grande déception depuis 3 années d'abonnement. Il en faut bien une :) Toutefois, connaissant assez bien ces appellations, ce vin n'est pas un bon ambassadeur du bon rapport qualité/prix pouvant exister chez les vins satellites de Saint-Emilion.  

  • Romainstarstarstarstar_borderstar_border
    19 novembre 2019

     

  • Théostarstarstar_borderstar_borderstar_border
    18 novembre 2019

     

  • Tuong vystarstarstarstarstar
    18 novembre 2019

     

  • Frédéricstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    18 novembre 2019

    Comme vu sur plusieurs commentaires, ce vin est une des premières déception depuis que j'ai l'abonnement, ce vin Domaines Nicolas Thienpont
    Closerie des Bories 2012 n'a vraiment pas de saveur, même en attendant une heure avant de le consommer ... très déçu du petitballon. 

  • Baptiste Ostarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 novembre 2019

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar
    17 novembre 2019

     

  • Anthonystarstarstarstarstar_border
    17 novembre 2019

     

  • FXstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 novembre 2019

     

  • Cyril Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    16 novembre 2019

     

  • Jerome Cstarstarstarstarstar
    16 novembre 2019

     

  • Jb starstarstarstarstar
    15 novembre 2019

     

  • Sofiane starstarstarstarstar_border
    14 novembre 2019

     

  • Davidstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 novembre 2019

    Vin trop fort et râpeux. Vraiment pas exceptionnel et rien à voir avec les St Emilion.  

  • Mickael Jstarstarstarstarstar_border
    14 novembre 2019

     

  • Vivienstarstarstarstarstar_border
    14 novembre 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar
    14 novembre 2019

     

  • Patrice Astarstarstarstarstar_border
    13 novembre 2019

     

  • Michelstarstarstarstarstar_border
    13 novembre 2019

     

  • Raphael Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 novembre 2019

     

  • Alexandre Fstarstarstarstar_borderstar_border
    12 novembre 2019

     

  • Virginiestarstarstarstar_borderstar_border
    12 novembre 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    12 novembre 2019

     

  • patricestarstarstarstarstar_border
    11 novembre 2019

     

  • Jimmystarstarstarstar_borderstar_border
    11 novembre 2019

     

  • Carstenstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 novembre 2019

     

  • Fabienstarstarstarstarstar_border
    10 novembre 2019

     

  • DAVIDstarstarstarstarstar
    10 novembre 2019

     

  • Jean-Michelstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    9 novembre 2019

    Première déception depuis mon abonnement au petit ballon il y a 4 ans. Les fruits sont étouffés par les tanins qui sont effectivement longs en bouche et tenaces par le côté râpeux. Le St Emilion peut dormir tranquille  

  • ANDONIstarstarstarstarstar
    9 novembre 2019

     

  • Ericstarstarstarstarstar
    8 novembre 2019

     

  • Aurianestarstarstarstarstar
    31 octobre 2019

     

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