4.1 sur 70 avis

Pinot Gris Classique 2019

AOP Alsace

Domaine Domaine Rieflé-Landmann

Domaine Rieflé-Landmann

France

Un pinot gris coup de cœur qui honore l’Alsace !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Floral

Son accord parfait : Porc à l’ananas, sauce aigre-douce

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Outre le respect du sol, de la flore, de la faune, l’agriculture biologique est aussi l’outil adéquat pour que les vins expriment les caractères des nombreux terroirs, un leitmotiv chez Rieflé. Ainsi, ce « Pinot Gris 2019 », un véritable coup de cœur, offre une trame équilibrée qui décline les arômes de fruits, de fleurs, d’épices du pinot gris et une minéralité rafraîchissante qui signe le terroir.
Nos idées de recettes

Blanquette de veau, ris de veau aux morilles, charcuteries fumées, jarret de porc au pinot gris

Curry de lotte, crevettes au gingembre, coquilles Saint-Jacques en cocotte au pinot gris et topinambours

Asperges blanches, sauce maltaise

Chèvre et miel, Comté fruité, Fontainebleau aux herbes, Munster

Région Alsace
Pays France
Appellation AOP Alsace
Cépages Pinot Gris
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 15,33 €)
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Domaine Rieflé-Landmann

C'est à Pfaffenheim que nous retrouvons la famille Rieflé et son domaine de 23 ha. Une histoire qui remonte aux années 1850 ! Ayant une véritable approche sociale et humaniste, ils confient les travaux manuels de la vigne à une association d'aide à la réinsertion professionnelle. Egalement sensibles aux changements climatiques, ils conduisent leur vignoble en bio afin de respecter le terroir et donner vie à des vins authentiques et exceptionnels. 

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