Domaine Pellé - Les Bornés rouge 2018
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un vin au fruité sans bornes !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis pâle, avec des nuances tendres allant vers le mauve sur le côté du verre. ŒIL
Dominé par des notes de cerises fraîches, de réglisse, avec une connotation plus vive à l'aération. Nez
Léger sur une trame souple et fruitée aux tanins de peaux de raisins sur la finale fraise des bois. Bouche
Rôti de veau, volaille, tartare de bœuf, saucisses grillées, charcuteries.
Filet de bar cuisiné au jus de veau, saumon aux framboises, civet de Saint-Jacques.
Spaghetti all'arrabbiata, risotto de tomates.
Saint-Marcellin, Abondance, Tête de moine, Boursault.
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Se connecter Créer un comptePaul Pellé, fondateur du domaine au début du XXème siècle est également à l'origine de la création de l'appellation Menetou-Salon en 1959. Grâce à cela, les vins du domaine et de la région connaissent un essort considérable durant le siècle dernier. Le travail familial et la transmission du domaine et de la passion vigneronne de père en fils a fait de ces vins des incontournables des terroirs de Morogues. On les a goûtés et approuvés, et vous ?
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