Domaine Pélaquié - Lirac 2017

Domaine Pélaquié

Lirac 2017

Un Lirac blanc tout en générosité.

Généreux

L'accord parfait Bourride de lotte.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

14,90 € la bouteille

Prix public : 17,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un Lirac blanc tout en générosité.

Un Lirac blanc pour vous plaire. Assemblage de clairette pour le fruité, la vivacité et la gourmandise, et de grenache blanc pour le côté mielleux, gras et riche. Les cépages sont vinifiés puis élevés séparément. Une partie en cuve pour avoir une certaine pureté des cépages, et une partie en barrique pour apporter de la sophistication et de la profondeur. Un vin superbe et généreux !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Pélaquié

La famille Pélaquié cultive la vigne depuis le 16ème siècle. Depuis 1976, c’est Luc qui est à la tête du domaine. Les vins Pélaquié sont aujourd'hui renommés et appréciés dans le monde entier. D’ailleurs l’une des plus grandes fiertés de Luc est d’avoir exporté ses vins à New York pour la première fois en 1990. La recherche de maturité et de qualité sont vraiment ses maîtres mots, et c’est une fierté pour lui de voir le succès que rencontre les vins Pélaquié, que ce soit en France ou à l’international.

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Service 10/12°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème.

  • ic-cheese

    Fromage Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay.

  • ic-fish

    Poisson Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes d’hiver, endives à la béchamel.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe or sur des reflets verts très lumineux. Le vin présente de la concentration dans le verre.

  • Nez Fin, imposant des notes mielleuses de pêche, d’abricot, de vanille, de poivre blanc et d’agrumes.

  • Bouche Le vin est rond, riche, mielleux, fruité, avec une finale vanillée. Un vin gourmand et original.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Lirac

  • Cépages : Clairette, Grenache

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 23,87 €
    (Abonnés: 19,87 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
4/5

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star23 notes

comment1 avis

  • Hervestarstarstarstarstar
    29 février 2020

     

  • Jacquesstarstarstarstarstar
    28 janvier 2020

     

  • lionel cstarstarstarstarstar
    1 janvier 2020

     

  • guillaumestarstarstarstarstar
    14 décembre 2019

     

  • Françoisstarstarstarstar_borderstar_border
    8 décembre 2019

     

  • Camillestarstarstarstarstar_border
    19 novembre 2019

     

  • Alexis Dstarstarstarstarstar_border
    27 octobre 2019

     

  • Adrien Cstarstarstarstarstar_border
    19 octobre 2019

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar_border
    16 octobre 2019

     

  • Jean-Christophe Cstarstarstarstarstar_border
    13 octobre 2019

     

  • Elise Gstarstarstarstarstar_border
    5 octobre 2019

     

  • Aurianestarstarstarstarstar
    4 octobre 2019

     

  • Frédéricstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    29 septembre 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar
    27 septembre 2019

     

  • Jean-Pierrestarstarstarstarstar
    22 septembre 2019

     

  • Michelstarstarstarstarstar_border
    21 septembre 2019

     

  • Florencestarstarstarstar_borderstar_border
    21 septembre 2019

     

  • Stephanestarstarstarstarstar_border
    20 septembre 2019

    Très bon vin 

  • PASCALstarstarstarstar_borderstar_border
    19 septembre 2019

     

  • Michaelstarstarstarstarstar_border
    18 septembre 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    18 septembre 2019

     

  • Arnaudstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 septembre 2019

     

  • Depralonstarstarstarstarstar_border
    12 septembre 2019

     

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