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Domaine Musita

Organicum Grillo 2019

DOC Sicilia

Évaluation:
91% of 100
bio

L’île au trésor des blancs italiens nous dévoile sa pépite bio !

Vif

L'accord parfait Pizza aux trois fromages.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Musita élabore cette cuvée dénommée « Grillo » en Sicile occidentale, dans les zones montagneuses de la région de Salemi et les régions voisines. Issue du grillo, un cépage local, sur des raisins et une vinification bio. J’ai adoré la vivacité et la fraîcheur du vin, sur des notes de fruits secs, d’agrumes et de fleurs blanches. Délicieux.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine Musita

Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !

Les autres vins du domaine
  • Syrah
    Syrah bio Domaine Musita 7,50 € au lieu de 9,90 €
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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret.

  • ic-fish

    Poisson Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or brillante et cristalline avec quelques perles de gaz sur le côté des parois du verre.

  • Nez Nez fin, frais et vif avec des notes de fruits secs, d’agrumes, bergamote, pomelo, et de camomille.

  • Bouche Souple et rond, puis plus vif et désaltérant sur une finale appétante de peaux d’agrumes. Vivifiant !

  • Région : Monde

  • Appellation : DOC Sicilia

  • Cépages : Grillo

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,67 €

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