5 sur 3 avis

Château Labastide Orliac - Château Labastide - Cuvée Royal Héritage 2008

Sud-Ouest

Royal, il l’est vraiment ! Historique et mythique
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Puissant Fruité Minéral Fumé

Son accord parfait : Gigot d’agneau de 7 heures.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Royal, il l’est vraiment !

Ce domaine historique, sur une appellation trop méconnue, sur un terroir qui ressemblerait à celui de Pomerol, et un encépagement entre Bordeaux et Sud-Ouest, abouriou, merlot, cabernets, tannat font de cette cuvée un must dans votre cave. Avec dix ans d’âge, le vin a gagné en complexité et en profondeur. Typiquement le vin qui étonnera vos amis si vous le servez en carafe.

Vin à la robe rubis tirant vers le grenat, avec des reflets allant du violet vers le mauve, puis l’orangé sur le côté du verre. Une robe de velours. ŒIL

Au nez, la trame est complexe, alliant des arômes de fruits confiturés, cerise noire, mûre, fraise des bois, framboise, à des notes de vanille, de poivre, de chocolat et de cuir. Nez

On retrouve en bouche la trame aromatique que nous avions au nez, avec une matière suave, crémeuse, dans laquelle se fondent des tanins soyeux et encore sur la virilité de leur jeunesse. Bouche

18 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Rétro nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et gibier Gibier
Nos idées de recettes

Viandes rouges en sauce, bœuf bourguignon, salmis de canard, civet de lièvre, pigeon rôti, abats.

Maroilles, Époisses, vieille Mimolette, Parmesan.

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Brulhois
Cépages Abouriou, Merlot, Cabernets, Tannat.
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13.5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 132,00 €
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Château Labastide Orliac
Clermont-Soubiran , France

Le Château Labastide est le seul domaine de l’appellation Brulhois situé rive droite de la Garonne. Cette situation lui donne des argiles semblables à celles de Pomerol. Ce terroir aux argiles rares va produire des merlots aux arômes intenses. Les cabernets francs, les cabernets sauvignon et les tannats, quant à eux, vont bénéficier du climat continental pour atteindre la pleine maturité des tanins qui donnent santé et longévité.

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