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Domaine la Florane

A fleur de Pampre 2019

AOP Côtes du Rhône

Évaluation:
75% of 100
bio Biodynamique

Un rosé biodynamique pour toutes occasions !

Elégant

L'accord parfait Daurade au four, thym et tomates confites.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert
Ce vin a été conçu dans l'esprit du Domaine, jeune et convivial. Je rajouterais que c'est un rosé de repas, car nous sommes sur une appellation de la vallée du Rhône méridionale à Visan aux vins puissants. Cinsault pour le côté aérien, grenache pour la générosité, syrah pour la robe et la fraîcheur, voici un rosé très agréable, suave, ensoleillé mais avec une structure assez fraîche tout de même.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine la Florane

C'est au sommet des villages de Visan qu'Adrien mène son rêve: proposer des vins issus de vignes les plus naturelles possible, dans le respect de l'environnement et en tenant compte des astres. Ce domaine mené en bio et biodynamique, respire le terroir du sud de la vallée du Rhône et distingue par son clos végétal entourées de genêts luxuriants, de chênes truffiers et d'oliviers. On y plonge !

Les autres vins du domaine

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Paillard de veau au romarin, côtes d’agneau rôties en tapenade, moussaka, petits farcis niçois, tajine d’agneau.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, pélardon au miel de garrigue, Brocciu.

  • ic-fish

    Poisson Rouget grillé, daurade rôtie aux tomates et fenouil, tartare de thon et tomates confites.

  • ic-vegetable

    Légumes Lasagnes aux légumes, salade de riz, risotto aux tomates et poivrons.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe saumonée, aux reflets cuivrés avec une brillance argentée sur le côté du verre. Attractif !

  • Nez Nez de bonbons aux fruits rouges, framboise en dominance mais aussi notes de pivoine. Charmeur !

  • Bouche Agréable, avec une trame suave et fruitée, relevée par une finale plus minérale. Désaltérant !

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône

  • Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah

  • Culture : Biodynamique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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