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Maison Manches - Condrieu 2017

Maison Manches

Condrieu 2017

Un veritable hymne au viognier !

Généreux

L'accord parfait Cuisse de poulet fermier au crabe.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
-27%

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L'avis de l'expert

Un veritable hymne au viognier !

C'est en collaboration du très rhodanien Pierre Gaillard que Jean-Philippe Manches a élaboré cette cuvée qui se veut un hymne au viognier. Outre la typicité de ce cépage aromatique, je lui ai trouvé beaucoup de minéralité et de pureté. Sur le millésime 2017 il exprime également de la puissance et de la tension. Un vin à déguster jeune après un carafage ou à garder quelque mois.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Maison Manches

La Maison Manchès c'est l'expression même de la Vallée du Rhône. Jean-Philippe Manchès, jeune vigneron passionné, et Pierre Gaillard, figure incontournable de la viticulture rhodanienne, partagent leur amour pour la terre et les bonnes choses, c'est donc tout naturellement qu'ils ont décidé de travailler ensemble. Les vins produits sont à l'image des vignerons et de leur terroir et restent quoi qu'il arrive gourmands et plaisants !

Service 10°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Poulet au citron, canard aux pêches, jambon braisé au miel, filet mignon de veau aux morilles.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre, rigotte de Condrieu, tomme de Savoie fraîche, Saint-Félicien.

  • ic-fish

    Poisson Pavé de saumon à l'oseille, ravioles de bar à la crème, gambas à la plancha, pâtes aux fruits de mer.

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges blanches sauce maltaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe lumineuse sur des tons or soutenus avec des reflets verts pour signer sa jeunesse.

  • Nez Fin offrant une trame ou fumé, gingembre confit, fleurs blanches se mêlent aux notes de fruits blancs.

  • Bouche L'attaque est riche et mielleuse puis le vin prend une connotation plus fraîche, plus pure et minérale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Condrieu

  • Cépages : Viognier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 56,67 €
    (Abonnés: 56,67 €)

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