3.3 sur 70 avis

Cuvée Valentine 2018

AOP Sainte-Foy Bordeaux

Château Hostens-Picant

Bordeaux

Cacao, réglisse et notes fruitées, la gourmandise est du côté bordelais !
9,90 €
Prix abonnés 8,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Bavette poêlée sauce aux échalotes.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le Château Hostens-Picant nous propose sa cuvée Valentine 2018, une alternative fruitée à la cuvée classique. Elle est élaborée à partir des jeunes vignes de merlot et de cabernet franc de la propriété. Vous pourrez l’apprécier sur sa trame fruitée, gourmande, qui la rend plus accessible à la dégustation aujourd’hui. La finale cacaotée aux tanins serrés la rend plus « canaille ». Un Sainte-Foy moderne. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 heure !

Vin à la robe rubis encore jeune sur des nuances violines. À peine marqué par l’évolution. ŒIL

Nez fin aux arômes de fumé, de caramel, de fruits rouges, de toasté, de fleurs rouges et de réglisse. Nez

Nez fin aux arômes de fumé, de caramel, de fruits rouges, de toasté, de fleurs rouges et de réglisse. Bouche

17ºC Service
1h Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Viandes rouges, bœuf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde, charcuteries.

Lotte au vin rouge

Tatin de tomates basilic, tian niçois.

Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Sainte-Foy Bordeaux
Cépages Merlot, Cabernet franc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 15%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 € (Abonnés: 11,87 €)
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Château Hostens-Picant
Les Lèves-et-Thoumeyragues , France
Une histoire de famille qui dure depuis plus de 30 ans ! C'est au cœur de ce magnifique vignoble de 42 hectares, sur l'appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux que l'on retrouve la famille Picant et leurs deux filles, représentant la dernière génération. Leur démarche? Faire rayonner le Bordeaux moderne, dynamique et engagé à travers une gamme de haute qualité qui s'inscrit dans une démarche environnementale. Le domaine est d'ailleurs en conversion bio.

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