4.1 sur 73 avis

Les Vinificateurs - Cuvée 100% Bio 2020

AOP Côtes du Rhône

La Florane

Vallée du Rhône

Le talent de nos abonnés en une cuvée !
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Prix abonnés 9,50 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Tigre qui pleure: Entrecôte à la thaïlandaise et sa poudre de riz

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La Florane, c’est avant tout un lieu béni des dieux, où le terroir explose avec des altitudes et des cépages différents pour nous offrir un tout. J’ai accompagné les abonnés pour composer, avec Adrien, maître des lieux, une cuvée qui va vous plaire. Assemblage bio de grenache, de syrah, de cinsault, de carignan et un soupçon de marsanne. Un vin « canaille » sur le fruit, la fraîcheur et l’élégance. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 h !

Vin à la robe rubis éclatante sur des reflets violets et un ton plus tendre sur le côté du verre. ŒIL

Le vin est élégant, fruité, sur des notes de cerise noire, de mûre, de menthol, de réglisse, de poivre. Nez

Même sensation fruitée et gourmande en bouche avec une finale de caractère aux tanins croquants. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Grillades de viandes blanches et rouges, travers de porc, volaille fermière, burgers, viandes froides

Daube de poisson au vin rouge, thon rouge à la plancha

Tatin d’aubergines et de tomates

Boursault, Cantal entre-deux, Bleu de Bresse, Tome des Bauges

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes du Rhône
Cépages Grenache, syrah, carignan, cinsault, marsanne
Type de culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,33 € (Abonnés: 12,67 €)
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La Florane
Visan , France
C'est au sommet des villages de Visan qu'Adrien mène son rêve: proposer des vins issus de vignes les plus naturelles possible, dans le respect de l'environnement et en tenant compte des astres. Ce domaine mené en bio et biodynamique, respire le terroir du sud de la vallée du Rhône et distingue par son clos végétal entourées de genêts luxuriants, de chênes truffiers et d'oliviers. On y plonge !

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