3.7 sur 7 avis

Château Simian - Combe des Avaux 2020

Vallée du Rhône

Château Simian
Château Simian

Vallée du Rhône

Un assemblage de cépages judicieux pour un résultat somptueux !
9,50 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Ajoutez 6 bouteilles de ce vin et n'en payez que 5 (soit 16,9% appliqués au panier) !

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Canard rôti aux figues.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Une cuvée du Rhône, issue de grenache noir, de syrah, de mouvèdre et de cinsault sur 6 hectares situés au pied et sur les pentes sud du massif d’Uchaux. Les vignes ont un âge moyen de 42 ans. Un vin riche et juteux sur des arômes et des flaveurs de fruits à noyau, de fleurs rouges et d'épices. Suave en texture avec du caractère en structure. Joli vin ! Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1 heure !

Vin à la robe rubis lumineuse et tendre sur le côté du verre. Plein de fraîcheur visuellement. ŒIL

Nez fin aux notes de réglisse, de poivre Sichuan, de violette, de pivoine, de cerise, de mûre. Nez

Souple et velouté à la texture fruitée, relevée par une structure épicée aux tanins doux et réglissés. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges ou blanches grillées, spaghettis bolognaise, pizza au chorizo, daube de canard.

Tian de légumes, tomates farcies au riz.

Saint-Nectaire, Salers, Tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse.

Pays France
Appellation AOP Côtes du Rhône
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault.
Type de culture Biodynamique
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Non
Prix au litre 12,67 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château Simian
C'est au Pied du Massif d'Uchaux que nous retrouvons le Château Simian, où une véritable mosaïque de terroirs nobles et de cépages locaux prospèrent. Jean-Pierre Serguier et son fils Florian veillent sur ce vignoble avec une approche biodynamique qui aboutit à la production de raisins d'une exceptionnelle qualité... Qualité qu'on vous laisse retrouver à travers leurs vins fins, frais & équilibrés ! En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons