Château Minuty - Cuvée Rouge et Or 2017

Château Minuty

Cuvée Rouge et Or 2017

L'enfant prodige de la Provence

Charnu

L'accord parfait Rôti de porc au romarin.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

23,90 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 24 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 24 décembre 2019

L'avis de l'expert

L'enfant prodige de la Provence

On connaît mieux les rosés de ce Château et on oublie trop souvent que la Provence propose de superbes rouges et pas forcément des rouges "vacances", les pieds dans l'eau. Ces rouges sont structurés et séveux comme cette cuvée Rouge et Or 2017 de Minuty. Le nez est fin et "maritime" et la trame fruitée est dominée par des notes de myrtilles et de cerises et enrobe une structure réglissée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Minuty

Le Château Minuty, c'est plus de 80 ans de savoir-faire familial sur la Presqu'île de Saint-Tropez. Cette magnifique propriété, construite sous Napoléon, a le grand privilège de faire partie des 23 Crus Classés des Côtes de Provence, ce qui lui confère un statut particulier en France comme à l'étranger. Les vins Minuty sont dotés d'une élégance rare et d'un caractère provençal bien marqué, en définitive, tout ce qu'on apprécie !

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d’agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons.

  • ic-cheese

    Fromage Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Courgettes farcies au riz et tomates, curry d’aubergines.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances tendres sur le côté du verre. Robe attractive.

  • Nez Le nez est fin sur une trame florale et fruitée dominée par des arômes de cassis, de cardamome.

  • Bouche La bouche est charnue et fine sur des flaveurs de fruits rouges et noirs et une finale croquante.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, Mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 31,87 €
    (Abonnés: 31,87 €)

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