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Château Margüi

Château Margüi rosé 2019

AOP Côteaux Varois

0%
bio

Que la force soit en vous pour ce rosé hollywoodien !

Elégant

L'accord parfait Mignon de porc à l'aigre douce.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert
Skywalker Vineyards ! Le ton est donné car nous sommes chez Georges Lucas. Chantier pharaonique, sur 3 niveau pour travailler en gravité. La propriété au milieu des bois est protégée comme rarement. Un lieu bien réel, paradis naturel où les vignes nous offre des vins de grande dimension. Comme ce rosé, séveux, fruité, vif et fin. Une pointe de rolle apporte à l'assemblage de la dentelle.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d'agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Cantal jeune,fromage frais aux tomates confites.

  • ic-fish

    Poisson Rougets grillés, daurade rôtie aux olives noires, tartare de thon.

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, ratatouille, pizza Margharita, risotto à la tomate.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rosé, brillante, sur un ton pêche de vigne aux reflets cuivrés et argentés sur le côté du verre.

  • Nez Palette de fruits rouges ensoleillés avec des notes florales et d'agrumes pour le côté frais.

  • Bouche Suave et riche en attaque , sur le fruit, mûre, fraise Mara puis plus agrumé, mentholé en finale.

  • Région : Provence

  • Appellation : AOP Côteaux Varois

  • Cépages : Grenache, Cinsault, Cabernet sauvignon, Rolle

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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