Château Frédignac - La Favorite 2015

Château Frédignac

La Favorite 2015 bio

Une cuvée qui en a sous le capot !

Charnu

L'accord parfait Gigot d’agneau rôti flageolets.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

11,90 € la bouteille

Prix public : 14,50 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Une cuvée qui en a sous le capot !

La cuvée prestige « La Favorite » de ce château existe depuis 2012. La Favorite, du nom de la corvette de l’aïeul, marin breton. Mais c’est avant tout un très joli Blaye Côtes-de-Bordeaux, moderne dans le style. Beaucoup de fruit et peu marqué par l’élevage tout en offrant déjà une belle complexité. Le vin qu’on aime déguster jeune sur son équilibre et qui peut se garder en cave quelque temps encore.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Frédignac

Né d'un coup de foudre entre un breton et une bordelaise, cela fait aoujourd'hui 4 générations que le Château Frédignac et ses vignes se prélassent près de l'estuaire de la Gironde. D'abord perdues entre les cérales et les vaches, les vignes représentent sont actuellement cultivées en monoculture. 100 ans plus tard c'est toujours avec le même amour du terroir que Vincent et Ludivine produisent leurs vins tout en développant l'agriculture biologique. Bon, Bordeaux et bio !

Les autres vins du domaine

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Service 18°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, agneau, magret de canard, gibiers à plumes, volailles rôties.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages puissants, Livarot, Maroilles.

  • ic-fish

    Poisson Rouget, daurade, Saint-Pierre grillés sauce au vin rouge et olives noires.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes farcis au riz, moussaka végétarienne.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe grenat avec un dégradé marqué par un début d’évolution sur une teinte grenat.

  • Nez Le style est classique sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de poivre, de tabac et de cuir.

  • Bouche Idem en bouche en ce qui concerne les arômes. Le vin est équilibré et charnu, presque riche.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux

  • Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 19,33 €
    (Abonnés: 15,87 €)

Apogée 2022
Garde 2028
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Les avis
4/5

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star15 notes

comment3 avis

  • Geoffrey Cstarstarstarstar_borderstar_border
    20 mars 2020

     

  • Éricstarstarstarstarstar_border
    19 janvier 2020

    Effectivement bien charnu il est aussi très équilibré et très agréable. Dommage que vous n'en recommandiez pas ! 

  • Benjaminstarstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Pacostarstarstarstarstar_border
    2 janvier 2020

     

  • ghislain gstarstarstarstarstar
    8 décembre 2019

     

  • Julien Bstarstarstarstarstar_border
    5 décembre 2019

     

  • Christophe Cstarstarstarstarstar_border
    5 décembre 2019

     

  • Victorstarstarstarstarstar_border
    24 novembre 2019

     

  • Dimitristarstarstarstarstar_border
    24 novembre 2019

    Un élevage bien intégré, un boisé fondu, de délicats arômes de cuir, et des tannins soyeux en font un joli compagnon des viandes rouges rôties  

  • Cedricstarstarstarstarstar
    23 novembre 2019

     

  • sebastienstarstarstarstarstar_border
    23 novembre 2019

    Vin bon mais au gout un peu trop pronoce pour moi 

  • Yoannstarstarstarstar_borderstar_border
    19 novembre 2019

     

  • Polstarstarstarstarstar_border
    18 novembre 2019

     

  • Pascal Nstarstarstarstarstar_border
    17 novembre 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar_border
    12 novembre 2019

     

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