Clos de Turpenay 2018
AOP Chinon
Château de Coulaine
Vallée de la Loire
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Son accord parfait : Entrecôte sauce marchand de vin
Vin à la robe noire bleutée sur des nuances violettes. Le vin a peu évolué. La matière est concentrée. ŒIL
Nez fin aux notes de fruits noirs très mûrs, épicé, harmonieux et minéral à l’aération. Racé ! Nez
Même impression fruitée, suave et veloutée en bouche, avec des tanins doux, réglissés et fondus. Bouche
Viandes rouges rôties avec un jus réduit, carré d'agneau
Sandre et sauce au vin rouge
Omelette aux truffes, moussaka d'aubergines
Chevrotin, Reblochon, Cantal entre-deux, Camembert
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Se connecter Créer un compteLe premier domaine bio à Chinon ! C'est aujourdh'hui Jean Denys de Bonnaventure et sa femme Tatiana qui ont repris les rênes du domaine familial avec brio. Pour avoir des vins de qualité ils laissent s'épanouir la vigne, et concilent le travail du sol avec le respect de l'environnement. Ils ont la volonté de faire du domaine un havre de paix au service des animaux et de la flore locale en y plantant des arbres fruitiers. On admire le travail !
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