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Mercurey 2019

AOP Mercurey

Château de Chamirey

Bourgogne

Un Mercurey qui rime avec raffiné !
24,00 €
La bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Mielleux Floral

Notre accord parfait : Pad thaï aux crevettes

L’équipe du Petit Ballon
Voici un château réputé, appartenant à la famille Devillard sur Mercurey. Menant un peu plus de 10 hectares, ils nous proposent des Chardonnays purs et racés. Sur ce 2019, la cuvée est issue de plusieurs parcelles calcaires, ce qui nous donne un vin riche, onctueux et délicatement fruité. Un régal pour votre palais !

Robe or pâle. ŒIL

Fruits (pêche) et fleurs blanches se mêlent avec harmonie. Nez

On y retrouve les mêmes arômes qu'au nez, tout en fraîcheur. La finale est onctueuse et gourmande. Bouche

12ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Tartare de veau basilic, charcuteries, pot-au-feu de poule, jambon braisé, jambon persillé, œuf en meurette au vin blanc

Cabillaud vapeur beurre citronné, lotte rôtie sauce à l’oseille, langoustines froides mayonnaise

Gratin de cardes, asperges sauce hollandaise, terrine de légumes sauce vierge

Fromages de chèvre frais et demi-secs, Charolais

Région Bourgogne
Pays France
Appellation AOP Mercurey
Cépages Chardonnay
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 32,00 €
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Château de Chamirey
Possédant les 6 Premiers Crus de Mercurey, au Château de Chamirey on ne rigole pas sur la qualité. Mené par la famille Devillard, elle y chouchoute leurs vins grâce à une viticulture raisonnée, des vendanges manuelles et des densité garante de haute qualité. Au résultat les cuvées sont fines, élégantes, à l'image des plus beaux terroirs bourguignons !

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