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Château Cheret Pitres

Château Cheret 2019

AOP Graves

Évaluation:
80% of 100

Velouté, croquant et fraîcheur, une cuvée plein de charme !

Canaille

L'accord parfait Tournedos de bœuf sauce aux échalotes

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Cheret pour la maison de maître et Pitres pour le lieu dit. Aurore et Nicolas ont repris cette propriété depuis 2017 avec un rêve, celui de développer une certaine qualité de vie. Voici donc leur deuxième millésime composé de merlot principalement pour le fruité et le velours et d'un peu de cabernet sauvignon pour une structure croquante et fraîche. Un vin tout en nuances suaves et épicées. Charmeur au nez comme en bouche. Avec la délicatesse des vins de Graves comme signature.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Cheret Pitres

Une balade au coeur des Graves ! C'est en 2017 qu'Aurore et Nicolas, tout deux issus du monde agricole, décidèrent d'entreprendre un projet commun en couple. Séduits par le terroir de graves, ils s'inscrivent dans une démarche de viticulture durable et ont obtenu le label "Haute Valeur Environnementale" en respectant au mieux la biodiversité. De plus, ils ont pu rejoindre le réseau des Vignerons Indépendants, dont les valeurs correspondaient à 100% à leur philosophie de voir la viticulture. Une aventure familiale à suivre !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire

  • ic-fish

    Poisson Filet de saumon sauce au vin rouge

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, moussaka d’aubergines veggie, fricassée de cèpes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur un fond violet et un dégradé plus tendre encore sur le carmin de sa jeunesse. Concentration moyenne.

  • Nez Nez fin autour d'une trame florale, fruitée et épicée. Cardamone, cannelle, poivre, cerise, prune, pivoine, violette. Charmeur.

  • Bouche Velouté et coulant avec volupté sur la langue porté par des flaveurs de fruits et d'épices sur la finale. Les tanins sont poudreux et croquants de jeunesse.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Graves

  • Cépages : Merlot, cabernet sauvignon

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €

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