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4.1 sur 9 avis

Château Cheret Pitres - Château Cheret 2019

Bordeaux

Velouté, croquant et fraîcheur, une cuvée plein de charme !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Tournedos de bœuf sauce aux échalotes

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Cheret pour la maison de maître et Pitres pour le lieu dit. Aurore et Nicolas ont repris cette propriété depuis 2017 avec un rêve, celui de développer une certaine qualité de vie. Voici donc leur deuxième millésime composé de merlot principalement pour le fruité et le velours et d'un peu de cabernet sauvignon pour une structure croquante et fraîche. Un vin tout en nuances suaves et épicées. Charmeur au nez comme en bouche. Avec la délicatesse des vins de Graves comme signature.

Vin à la robe rubis sur un fond violet et un dégradé plus tendre encore sur le carmin de sa jeunesse. Concentration moyenne. ŒIL

Nez fin autour d'une trame florale, fruitée et épicée. Cardamone, cannelle, poivre, cerise, prune, pivoine, violette. Charmeur. Nez

Velouté et coulant avec volupté sur la langue porté par des flaveurs de fruits et d'épices sur la finale. Les tanins sont poudreux et croquants de jeunesse. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
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Filet de saumon sauce au vin rouge

Tian de légumes, moussaka d’aubergines veggie, fricassée de cèpes

Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Graves
Cépages Merlot, cabernet sauvignon
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 €
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Château Cheret Pitres
Portets , France

Une balade au coeur des Graves ! C'est en 2017 qu'Aurore et Nicolas, tout deux issus du monde agricole, décidèrent d'entreprendre un projet commun en couple. Séduits par le terroir de graves, ils s'inscrivent dans une démarche de viticulture durable et ont obtenu le label "Haute Valeur Environnementale" en respectant au mieux la biodiversité. De plus, ils ont pu rejoindre le réseau des Vignerons Indépendants, dont les valeurs correspondaient à 100% à leur philosophie de voir la viticulture. Une aventure familiale à suivre !

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