Château Cantemerle Magnum 2014

Château Cantemerle

Château Cantemerle Magnum 2014

Un château qui en jette !

Charnu

L'accord parfait Tranche de gigot d'agneau grillée aux herbes de Provence.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
-11%

48,00 € au lieu de 54,00 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un château qui en jette !

Ce château m'a toujours impressionné. Imaginez un immense parc arboré, une allée qui vous amène vers le château et ses 42 hectares de vignes. Au delà du romantisme du lieu, les vins y sont à la fois élégants et séveux. Sur le millésime 2014, le vin s'ouvre enfin aujourd'hui sur une trame réglissée aux arômes de fruits noirs, à la structure douce et fondue avec un beau caractère pour vieillir.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Cantemerle

À cheval sur les communes de Macau et de Ludon, ce château de 91 hectares a été la propriété des Villeneuve de 1576 à 1892, puis des Dubos jusqu’en 1980. Aujourd’hui, il appartient à un patrimoine foncier de puissantes mutuelles d’assurance. Le château, comme le parc, est remarquable. Sa richesse géologique et sa position face au climat aquitain nous offrent un vin complexe, structuré, équilibré et raffiné avec le temps. Il a été élu 5e Grand cru classé en 1855. Crédits photo : Château Cantemerle

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Bœuf, agneau, magret de canard rôtis ou grillés, rôti de veau aux girolles.

  • ic-cheese

    Fromage Brie de Melun, Camembert, Tomme de Savoie, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Fricassée de cèpes à la bordelaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Belle intensité colorée aux reflets violets et veloutés, brillants avec un tout début d'évolution.

  • Nez Le nez est non seulement intense mais également subtil sur des notes fruitées, florales et épicées.

  • Bouche La matière est suave mais prend une belle dimension Médocaine sur une finale réglissée et poivrée.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Haut-Médoc

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 1500 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 36,00 €
    (Abonnés: 36,00 €)

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