Château Auris 2019
AOP Corbières
Château d'Auris
Languedoc
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Puissant Fruité
Son accord parfait : Parmentier de canard et patates douces
Vin à la robe rubis sur des reflets violets allant vers un dégradé plus évolué. Robe veloutée. ŒIL
Nez fondu, sur des arômes toastés, fruités, fumés, de cuir, mais également frais de réglisse. Nez
Rond et charnu en attaque avec une finale structurée et imposante. Tanins séveux et réglissés. Bouche
Viandes rouges et blanches grillées, viandes en sauce relevée, confit de canard
Poêlée de cèpes, gratin de légumes anciens, truffes
Pâtes molles lavées, Livarot, Maroilles, Pont-l’Évêque, Laguiole
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