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Maison Pierre Moncuit - Champagne Pierre Moncuit-Delos Grand Cru

Maison Pierre Moncuit

Maison Pierre Moncuit

Champagne

Pureté et précision pour ce champagne pur chardonnay
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Floral

Son accord parfait : huîtres chaudes

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Pureté et précision pour ce champagne pur chardonnay

La Cuvée Pierre Moncuit-Delos est une cuvée hommage à l'abnégation, au savoir faire du père des propriétaires actuels. Je suis un inconditionnel de cette Maison de Champagne, qui dans sa discrétion, reste une des meilleurs pour moi. Cette cuvée de pur Chardonnay est le reflet du terroir, incontestablement le meilleur de champagne pour ce cépage, mais aussi du savoir faire maison et de la précision des vinifications de Nicole Moncuit, grande dame de la Champagne.

La mousse est dense, les bulles fines et nombreuses dansent dans un vin à la robe or pâle aux reflets argentés. ŒIL

La finesse et la délicatesse du nez n'ont d'égales que la douceur des arômes de brioche, de vanille et de fruits blancs. Nez

La fraîcheur des bulles est éclatante dans une matière parfumée et désaltérante. On retrouve des notes briochées en finale. Bouche

8/10°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
Aujourd'hui Apogée
2016 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Royal nous vous suggérons les accords suivants
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes

Viandes blanches en sauce, andouillette au Champagne

Poissons fins grillés ou en sauce, beurre blanc, crustacés, huîtres chaudes

Gratin de carde

Chaource, Valençay, brie jeune

Pithiviers

Région Champagne
Pays France
Cépages Chardonnay
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%%
Sulfite Oui
Prix au litre 31,87 €
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Maison Pierre Moncuit

Implanté depuis plus d’un siècle au Mesnil-sur-oger, au cœur de la Côte des Blancs, la famille Pierre Moncuit pérennise au fil des générations son engagement : élaborer des Champagnes de qualité, dignes de l’appellation Grand Cru Blanc de Blancs, dans le plus grand respect de la tradition Champenoise.

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