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Unexpected Wines - Liberty of Burgundy 2016

Unexpected Wines

Liberty of Burgundy 2016

Un chardonnay bourguignon qui sait libérer sa fraîcheur et son fruité.

Vif

L'accord parfait Burger au saumon, avocat et sauce tartare.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

11,90 € la bouteille

Prix public : 14,90 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 17 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 17 décembre 2019

L'avis de l'expert

Un chardonnay bourguignon qui sait libérer sa fraîcheur et son fruité.

Ce n’est pas une statue ni une chemise à fleurs londonienne, bien que cela soit un hommage à Mr Liberty, homme précurseur et audacieux, mais bien un Bourgogne que nous vous proposons. Un vrai chardonnay sans fioritures, fait d’expressions fruitées, noisette, amande, citron, mais aussi de fleurs blanches appuyées par la fraîcheur de la menthe blanche.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Unexpected Wines

Chez Unexpected Wines, importateur de vins français et internationaux, la bouteille se transforme en un véritable objet design et de communication pour le vin et son terroir. C'est ce que l'on ressent devant la bouteille de Liberty of Burgundy, véritable hommage au créateur londonnien de ce domaine bourguignon, Arthur Lasenby Liberty, mais également aux vignerons qui n'ont pas peur de casser les codes de ce milieu souvent considéré comme puriste et traditionnel !

Les autres vins du domaine

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Service 12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Carpaccio de veau au basilic, burger de volaille, poulet à l’estragon.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages de chèvre frais et demi-secs, tomme de montagne jeune, Comté fruité.

  • ic-fish

    Poisson Spaghettis aux palourdes, sole meunière, Saint-Jacques snackées, saumon fumé d’Écosse.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de blettes, assiette de légumes vapeur sauce hollandaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue, sur des reflets argentés. L’aspect est encore vif et impétueux.

  • Nez Il est fin, aux arômes de fruits secs, noisette, amande, de fleurs blanches et d’agrumes à l’aération.

  • Bouche Souple et mielleux en attaque avec des flaveurs citronnées et mentholées sur une finale minérale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Bourgogne

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 19,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

Apogée 2019
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.95/5

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star49 notes

comment8 avis

  • Gregoirestarstarstarstar_borderstar_border
    1 décembre 2019

     

  • Charles Hstarstarstarstarstar_border
    16 novembre 2019

     

  • Mathieustarstarstarstar_borderstar_border
    15 novembre 2019

     

  • Agathestarstarstarstarstar
    7 novembre 2019

    Très bon vin, frais et fruité 

  • Morganstarstarstarstarstar_border
    6 novembre 2019

    Un vin simple, bu en accompagnant des sushis, plaisant sans être extraordinaire. plutôt bon dans l'ensemble 

  • Nicolas Jstarstarstarstarstar_border
    31 octobre 2019

     

  • Philippe Fstarstarstarstar_borderstar_border
    28 octobre 2019

     

  • LEVISTREstarstarstarstarstar_border
    27 octobre 2019

    Accordé avec un tartare d'algues et une tarte ricotta, carottes et pesto de fanes dz carottes, ce fut un délice !  

  • Patricestarstarstarstar_borderstar_border
    19 octobre 2019

     

  • Raffaelestarstarstarstar_borderstar_border
    8 octobre 2019

     

  • Walterstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    7 octobre 2019

     

  • fabienstarstarstarstar_borderstar_border
    2 octobre 2019

    Rien de surprenant, plutôt équilibré, un peu trop d'acidité, trop cher pour le résultat. 

  • Augustin Lstarstarstarstarstar_border
    22 septembre 2019

     

  • christophestarstarstarstarstar
    21 septembre 2019

     

  • Stéphane Lstarstarstarstarstar_border
    15 septembre 2019

     

  • Jean Paul Cstarstarstarstarstar_border
    14 septembre 2019

     

  • Gillesstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    13 septembre 2019

    Pas de surprise , moyen 

  • Jordan Kstarstarstarstarstar_border
    13 septembre 2019

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar_border
    12 septembre 2019

     

  • Jonathan Sstarstarstarstar_borderstar_border
    2 septembre 2019

     

  • Cyrilstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    31 août 2019

    Un vin simple, sec... Sans plus. Des arômes pas évidents pour un palais peu évolués. Pas le genre de vin que je recherche sur le Petit Ballon. 

  • lionelstarstarstarstarstar
    27 août 2019

     

  • Aurelien Sstarstarstarstarstar
    18 août 2019

     

  • Hannestarstarstarstarstar_border
    14 août 2019

     

  • Nicolas Hstarstarstarstarstar
    11 août 2019

     

  • Baptiste Ostarstarstarstarstar_border
    11 août 2019

     

  • Philippestarstarstarstarstar_border
    11 août 2019

    Une robe or clair, un nez ou le fruit est très présent une bouche plutôt ronde avec une légère teinte d amertume le final est assez acide et frais
    Un bon vin équilibré idéal avec un poisson ou en apéritif  

  • Clementstarstarstarstarstar
    9 août 2019

     

  • Sarah Zstarstarstarstarstar_border
    8 août 2019

     

  • Patrice Dstarstarstarstarstar_border
    7 août 2019

     

  • morganestarstarstarstarstar_border
    6 août 2019

     

  • Damien Gstarstarstarstarstar_border
    4 août 2019

     

  • Stéphanestarstarstarstarstar_border
    29 juillet 2019

     

  • Mathieu Bstarstarstarstarstar_border
    27 juillet 2019

     

  • Jean-Christophe Bstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    27 juillet 2019

     

  • Pierrestarstarstarstarstar_border
    25 juillet 2019

     

  • Thibaudstarstarstarstarstar
    23 juillet 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    23 juillet 2019

     

  • sebastienstarstarstarstarstar_border
    23 juillet 2019

     

  • Magalistarstarstarstarstar
    22 juillet 2019

     

  • Théostarstarstarstarstar
    20 juillet 2019

     

  • Mokhtarstarstarstarstarstar
    20 juillet 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    18 juillet 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    18 juillet 2019

     

  • Francois Cstarstarstarstarstar
    17 juillet 2019

     

  • Audoinstarstarstarstarstar
    16 juillet 2019

     

  • Julien Bstarstarstarstar_borderstar_border
    14 juillet 2019

     

  • Anne-Mariestarstarstarstarstar_border
    13 juillet 2019

    Très agréable, fruité, très légère acidité qui le rend frais. idéal en apéritif en ce qui concerne. 

  • francoisstarstarstarstarstar
    11 juillet 2019

     

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