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Bosco Viticultori

Prosecco Canal Grando

Prosecco DOC (Italia)

Évaluation:
77% of 100

Un prosecco digne de ce nom.

Aérien

L'accord parfait Toast au saumon fumé d'Ecosse.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un prosecco digne de ce nom.

C’est à l’Est de Venise, dans cette région où le prosecco est roi, que se trouvent les vignes de Bosco. Avec l’appellation prosecco, on peut s’attendre à tout, et au plus mauvais. Lorsque nous avons dégusté ce Bosco dei Cirmioli, issu bien sûr du cépage unique glera, nous l’avons trouvé tout simplement délicieux et superbement équilibré entre notes fruitées, finesse des bulles et fraîcheur désaltérante.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Bosco Viticultori

Bosco Viticultori, domaine italien de Salgareda, c'est l'expression même de l'Italie. Comme on le dit si bien là-bas : Nella botte piccola, c’è il vino buono ! Cet adage ne peut être que vrai quand on déguste les vins de ce domaine. Idéalement situé entre les collines de Trévise et la mer Adriatique, c'est notamment grâce à la Sérénissime République de Venise que l'on connaît aujourd'hui les Prosecco à l'international. Avec de tels produits, qu'une chose à dire : grazie mille.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 8°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Charcuteries, antipasti, tartare de veau au basilic, poulet au citron.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Poissons fins grillés, calamars frits, crevettes, rillettes de maquereaux.

  • ic-vegetable

    Légumes Crudités, salade printanière.

  • Desserts Fraises, framboises.

  • Oeil Vin à la robe or pâle avec des reflets verts éclatants et des bulles très fines. L’apparence est vive !

  • Nez Au nez, on retrouve de la fraîcheur autour d’arômes floraux, d’agrumes, de brioche et de mie de pain.

  • Bouche L’attaque est crémeuse et fruitée, avec une flaveur de miel vite relevée par une pointe mentholée.

  • Région : Monde

  • Appellation : Prosecco DOC (Italia)

  • Cépages : Glera

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 11%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,53 €

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