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Château Capbern Gasqueton 2006

Château Capbern Gasqueton

Château Capbern Gasqueton 2006

Le voisin et petit frère de Calon-Ségur

Rétro

L'accord parfait Agneau de 7 heures

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

19,50 € au lieu de 27,60 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un bourgeois qui pourrait être un cru classé, car le terroir, comme le savoir faire sont là, proche de son célèbre voisin Calon Ségur. 2/3 de cabernet sauvignon lui offre une structure qui lui permet de tenir dans le temps. C'est pourquoi ce 2006 devrait vous plaire avec sa trame complexe sur des notes de pain grillé, de fruits rouges et noirs confiturés, de tabac fumé, d'épices, de thé noir et de cacao. Bref, la classe !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Capbern Gasqueton

Le Château Capbern Gasqueton fut créé par les propriétaires du Château Calon-Ségur, en appellation Saint-Estèphe. Il doit son nom à la famille Gasqueton qui le possédait depuis plus de dix générations et jusqu'à la mort de Mme Gasqueton, en 2011. Elle était à la tête du vignoble depuis la mort de son mari seize années auparavant. Femme de caractère et réticente aux vinifications modernes, elle privilégia un style traditionnel à la vigne comme dans les chais de sa propriété, ce qui explique le magnifique classicisme de ses vins.

Les autres vins du domaine

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Service 18°

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties ou en sauce, pintade au chou, rognons au Madère, terrine de gibier

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie de Meaux, Livarot, Maroilles, Laguiole

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Risotto aux truffes, cèpes poêlés

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe grenat de l'évolution avec des reflets veloutés tirant vers l'orangé. Attractif !

  • Nez Complexe aromatiquement avec des notes de pain grillé, d'épices, de cerises, de mûre, de cuir, de cacao

  • Bouche Souple, rond, velouté et charnu avec une finale épicée et réglissée aux tanins soyeux et fondus.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Saint-Estèphe

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 26,00 €
    (Abonnés: 36,80 €)

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