Je suis heureux de retrouver Lionel Osmin & Co sur notre site. Cette maison qui a su mettre en avant tout ce que le Sud-Ouest avait d'excellent, dans un style à la fois traditionnel et moderne, nous propose ici une cuvée Villa Grand Cap, vin de cépage, issu de Gros Manseng à l'accent pyrénéens. Le vin offre une trame charmeuse à la connotation exotique, suave et gourmande en bouche.
Lionel Osmin et Damiens Sartori, deux amis amoureux du Sud-Ouest, fondent la maison pour faire partager leur passion. Ils se donnent pour mission de proposer une interprétation originale et personnelle des appellations en donnant un accent Sud-Ouest aux cépages de chacune d’entre elles. Découverte, partage, créativité et originalité font de ce domaine Lionel Osmin & Cie une signature unique au monde.
Viande Blanquette de veau à l’ancienne, lapin aux chanterelles, boudin blanc aux pommes
Fromage Fromages de chèvre, tomme de montagne, Abondance
Poisson Langoustines froides mayonnaise, sushi, loup au fenouil, civet blanc de lotte, hamburger de poisson
Légumes Salade d'avocat et de pamplemousse
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Robe or assez soutenue, sur des reflets verts de jeunesse et avec un aspect riche dans le verre.
Nez Nez aux arômes exotiques, kiwi, ananas, agrumes. Un nez vif et frais plus mielleux à l'aération.
Bouche Souple, riche et mielleux à l'attaque, sue les mêmes arômes exotiques. Bonne longueur en bouche.
Région : Sud-Ouest
Appellation : Vin de France
Cépages : Gros Manseng
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 12,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 10,00 €
(Abonnés: 10,00 €)
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