Livraison 72h, offerte dès 6 bouteilles ou 60 € d'achat
Famille Bourgeois - Pouilly-Fumé "La Porte de l'Abbaye" 2018

Famille Bourgeois

Pouilly-Fumé "La Porte de l'Abbaye" 2018

Un Pouilly-Fumé dans la Délicatesse, désaltérant avant tout !

Délicat

L'accord parfait Gambas à la plancha.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un Pouilly-Fumé dans la Délicatesse, désaltérant avant tout !

Aux portes de St-Laurent l'Abbaye, les vignes de sauvignon nous offre une Pouilly-Fumé alerte, pur, délicat. La trame aromatique est un assemblage d'arômes floraux, aubépine, chèvrefeuille, d'agrumes, bergamote, pomelo, de plantes, menthe blanche et mélisse. Donc beaucoup de fraîcheur avec le côté pierre à fusil type du terroir à silex de l'appellation.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Famille Bourgeois

Situé à Chavignol depuis 10 générations, la Famille Bourgeois se passionnent pour le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, emblématique de la région au coeur de Sancerre et Pouilly-Fumé. Aujourd'hui leur but est d'exprimer au mieux toutes les facettes de ce terroir à travers des cuvées sincères et élégantes. 

Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Jambon braisé, tripe à la Saint-Eloi, andouillette à la moutarde ancienne, paupiette de veau, côte de porc charcutière.

  • ic-cheese

    Fromage Crottin de Chavignol, Valençay, tomme fraîche de montagne.

  • ic-fish

    Poisson Sole grillée, calamars frits sauce tartare, langoustines froides mayonnaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Gougères à l'estragon, asperges blanches, omelette aux girolles.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe lumineuse sur un ton or pâle aux reflets verts et argent . La matière est moyennement concentrée.

  • Nez Fin et floral, renoncule, aubépine, fruité, pomelo, bergamote, et mélisse. Minéral à l'aération.

  • Bouche L'attaque est souple et mielleuse en attaque puis évolue sur une matière désaltérante et délicate.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Pouilly-Fumé

  • Cépages : Sauvignon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 22,53 €
    (Abonnés: 22,53 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis

Soyez le premier à noter ce vin !

Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.

Se connecter

star0 notes

comment0 avis

  • Ce vin n'a pas encore été commenté.Vous l'avez goûté ? Notez puis commentez le !

Chez vous en 72h expédié dans
notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons

Error