"Un vin, c'est avant tout une histoire" Celle de Pierrick Harang Wines ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’oenologues, une même passion : bien faire. Ici sur cette cuvée de viognier, cépage à la mode sur une IGP Pays d'Oc. Un vin fruité et floral, gourmand et désaltérant, à boire maintenant sans complexe.
Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !
Viande Blanquette de veau, ris de veau aux pleurotes, charcuteries fumées.
Fromage Chèvres cendrés frais et demi-secs.
Poisson Saumon ou truite fumés, poissons de roche grillés, frits ou poêlés, bar en croûte de sel, truite aux amandes.
Légumes Gratin de courgettes à la menthe, fleurs de courgette farcies.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe or gris sur des reflets brillants et argentés. Le vin présente du gras dans le verre.
Nez Au nez, le vin est floral, chèvrefeuille, violette, fruité, abricot, bergamote et menthe blanche.
Bouche Riche et mielleux en attaque puis prend une connotation plus fraîche ensuite. Finale fruitée.
Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d'Oc
Cépages : Viognier.
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 13,33 €
(Abonnés: 13,33 €)
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