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Maison M. Chapoutier - Condrieu Invitare Blanc 2016

Maison M. Chapoutier

Condrieu Invitare Blanc 2016

Dire qu'on a failli oublier le Condrieu...!

Noble

L'accord parfait Blanquette de volaille aux pleurottes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

38,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 23 septembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 1 octobre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 1 octobre 2019

L'avis de l'expert

Dire qu'on a faillit oublier le Condrieu...!

Voici une appellation qui a faillit disparaître dans les années 50. Et qui aujourd'hui, forte de son renouveau, nous offre parmi les plus beaux vins blancs français. Ici, le viognier est roi et cette cuvée nous invite à l'apprécier. Tout y est : les notes florales et mielleuses, les notes de fruits blancs et de fruits exotiques et bien sûr les notes minérales extraites des coteaux escarpés de l'appellation. La signature Chapoutier en plus.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Maison M. Chapoutier

Véritable figure incontournable du Rhône depuis 1808, la Maison Chapoutier élabore des vins en accord avec sa devise “Fac et spera” qui signifie en latin “fais et espère”. Deux mots qui racontent l’audace et la patiente des vignerons. C’est aujourd’hui Michel Chapoutier qui, depuis ses 26 ans et entouré de son équipe jeune et dynamique, innove et réinvente à chaque millésime, pour notre plus grand plaisir.

Service 12°°C

Carafage 30 mn
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

  • ic-cheese

    Fromage Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

  • ic-fish

    Poisson Poissons vapeur sauce crémée, sole bonne femme, lotte au curry, brandade de morue, gratin de fruits de mer, crustacés.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratins de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La brillance cristalline s'exprime dans sa robe or assez soutenue avec des reflets verts de jeunesse et un dégradé argent. La fraîcheur est au rendez-vous, semble t-il.

  • Nez Au nez, le vin exprime une trame florale, fruitée et mielleuse avec des notes de pêche blanche, d'abricot, d'ananas, de mangue, de fleurs d'acacia et de genêts.

  • Bouche Le délicat parfum se retrouve en bouche dans une matière suave et minérale à la fois. La finale vanillée trahit un bon élevage en fût. Le côté charmeur du vin en quelque sorte.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Condrieu

  • Cépages : Viognier.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 51,87 €
    (Abonnés: 51,87 €)

Apogée 2020
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Les avis
4.75/5

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star4 notes

comment1 avis

  • Stephane star star star star star
    15 juin 2019

    Délicieux  

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