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Maison Gabriel Meffre

Saint-François Blanc

bio

Une cuvée qui nous enrobe de ses plus beaux parfums !

Délicat

L'accord parfait Blanquette de lotte.

  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert
Les raisins entrant dans l'assemblage de ce Côtes du Rhône blanc proviennent des sols argilo-calcaires, à tendance argileuse du Vaucluse pour certains, du Gard et de la Drôme pour d'autres. Grenache blanc, viognier, clairette sont associés pour nous offrir un vin parfumé, aux arômes d'agrumes, de fruits blancs, de fruits secs, légèrement mielleux en bouche. A déguster jeune pour un succès assuré.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

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L'histoire raconte que c'est en aidant le père de Juliette à réparer sa voiture sur le bord de la route que Gabriel Meffre rencontre sa future épouse. Ensemble, ils créent en 1936 à Gigondas cette Maison désormais incontournable en Vallée du Rhône : 76 hectares de vignes dont 32 en conversion bio ; 1.700 hectares suivis auprès de 60 vignerons ; le tout avec la même exigence de qualité puisque Gabriel Meffre est la 1ère Maison de la Vallée du Rhône à être reconnue "Exemplaire" pour ses bonnes pratiques en Responsabilité Sociétale et Développement Durable.

Les autres vins du domaine

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau à l’ancienne, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde ancienne, andouillette grillée, grenadin de veau au citron.

  • ic-cheese

    Fromage Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Beaufort, Comté fruité.

  • ic-fish

    Poisson Loup en croûte de sel, daurade à la tapenade d’olives vertes cuite en papillote, risotto de langoustines, sole pochée à la crème.

  • ic-vegetable

    Légumes Endives braisées, asperges blanches sauce maltaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or assez soutenue sur des reflets argents et cristallins, assez riche visuellement.

  • Nez Nez fin sur des arômes de graphite, de fruits secs, de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs.

  • Bouche Ronde et mielleuse en attaque sur des flaveurs fruitées avec une structure désaltérante en finale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes-du-Rhône

  • Cépages : Grenache, viognier, clairette.

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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