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Château Le Grand Verdus

Expression

AOP Bordeaux

Évaluation:
73% of 100

Une cuvée toujours aussi expressive sur ce nouveau millésime !

Vif

L'accord parfait Fish ans chips, sauce tartare maison

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Comme pour les millésimes précédents, nous avons fait l’assemblage de cette cuvée avec Thomas Le Grix de la Salle. Nous revenons à nos classiques avec le millésime 2020. 78 % d’un sauvignon franc, frais, acidulé, désaltérant, et 22 % de sémillon, pour temporiser la vivacité du sauvignon avec un côté mielleux et floral. Nous sommes fiers de notre cuvée « Expression 2020 ». Vous le serez aussi !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pâté de tête, boudin blanc forestière, charcuteries, tricandilles

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret

  • ic-fish

    Poisson Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat

  • ic-vegetable

    Légumes Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe or sur des reflets verts. Le vin offre une bonne concentration et de la fraîcheur visuelle.

  • Nez Nez fin, tout en dentelle, sur des notes de menthe blanche, d’agrumes, de poire et de mélisse.

  • Bouche Plus souple, sur une attaque mielleuse en équilibre avec une finale désaltérante et citronnée.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Bordeaux

  • Cépages : Sauvignon, sémillon

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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