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Château Malijay - Mistral Charmant 2017

Château Malijay

Mistral Charmant 2017

Le charme blanc en Vallée du Rhône

Délicat

L'accord parfait Fricassée de lotte à l’estragon, crème de cerfeuil tubéreux.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

7,90 € la bouteille

Prix public : 9,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Comme on dit au Petit Ballon, ça va être un « carton » !

Roussanne, clairette, marsanne, grenache, viognier : voilà l’assemblage de cette cuvée de côtes-du-rhône blanc que nous avons composée pour vous avec Aude Deltin et l'équipe du Château Malijay. Tous les cépages jouent leur rôle, aromatique, structurel, charmeur, et nous offrent un vin surprenant par sa gourmandise et son caractère.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
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Service 10/12°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau à l’ancienne, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde ancienne, andouillette grillée, grenadin de veau au citron.

  • ic-cheese

    Fromage Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Beaufort, Comté fruité.

  • ic-fish

    Poisson Loup en croûte de sel, daurade à la tapenade d’olives vertes cuite en papillote, risotto de langoustines, sole pochée à la crème.

  • ic-vegetable

    Légumes Endives au jambon, asperges blanches sauce maltaise.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or pâle avec des reflets argentés révélant une brillance cristalline qui nous parle de fraîcheur.

  • Nez Au nez, un vin d’une grande finesse : beurre frais, noisette, abricot, pêche, poire, citron, aubépine et chèvrefeuille.

  • Bouche Vin onctueux et suave en attaque, puis frais et désaltérant en milieu de bouche.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes-du-Rhône

  • Cépages : Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Clairette, Viognier.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13.5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
3.6/5

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star144 notes

comment16 avis

  • Philippe star star star star star_border
    9 novembre 2019

    Une belle robe doré, un nez de pêche et de sureau et une bouche délicate et équilibrée aux notes de pêche avec un final explosif en bouche décidément on est jamais déçu avec malijay !!!  

  • Camille star star star star star_border
    25 octobre 2019

    vin très agréable en apéritif et assez vif. des arômes inhabituels à mon goût. belle surprise.  

  • Michel star star star star star_border
    9 octobre 2019

    j'ai noté 3.5 dans vivino. Juste charmant comme son nom  

  • Pierre star star star star star
    13 septembre 2019

    Dégusté avec un filet de flétan coulis aux langoustines, nous nous sommes régalés! A ce prix c'est plus qu'un sans faute!  

  • aurelie star star star star star_border
    17 août 2019

    Degusté avec des fruits de mer, c'était délicieux !  

  • Stephane star star star star star_border
    27 juillet 2019

    Très belle surprise.... Un vin à la belle robe dorée, surprenant au nez par sa fraîcheur, fraîcheur que l on retrouve en bouche avec des arômes de menthe poivrée.. Si vous en avez dans le jardin vous verrez la comparaison est flagrante...
    En apéritif avec un petit plateau de chèvre mi fait et du comté de printemps juste parfait...  

  • Louise star star star star star_border
    27 mars 2019

    Rien à voir entre la dégustation directement après débouchonnage et celle après carafage + au frais pendant 24h ! Le nez devient alors beaucoup plus parfumé, et surtout le goût particulièrement intéressant et atypique ;)  

  • Cécile star star star star_border star_border
    8 mars 2019

    Un très bon vin (les arômes sont vraiment intéressants et se tiennent et sur des fruits de mers (calmars/risoto cèpes) et sur des plats plus épicés (rougaille saucisse) mais qui ne correspond malheureusement pas trop à nos goûts à la maison (il a ce que nous appelons chez nous un petit goût de térébenthine).  

  • Mickael star star star star_border star_border
    26 février 2019

    Vin intéressant en attaque, manque un peu de longueur. Je préfère leur rouge.  

  • Milena star star star star_border star_border
    18 février 2019

    je n'ai malheureusement pas trouvé de longueur en bouche sur ce vin. L'attaque est intéressante mais les arômes ne se développent malheureusement pas assez. Testé avec du comté fruité comme proposé sur la fiche, le vin s'est complètement évanoui derrière le fromage. Dommage.  

  • Aurelie star star star star_border star_border
    17 février 2019

    Assez sec mais très bien pour l’apéro  

  • Thomas star star star star star_border
    14 février 2019

    Bien frais comme du petit lait en apéro trés sympa  

  • Renaud star star star star_border star_border
    8 janvier 2019

    j'aime beaucoup les vins de cette exploitation...un travail sérieux  

  • Jérémy star star_border star_border star_border star_border
    2 novembre 2018

    Vin Bouchonné dommage ...  

  • Joseph star star star star star
    8 octobre 2018

    Après des rouges de grandes qualité, un blanc tout aussi bien fait. Vraiment un bon domaine, pour un très bon rapport q/p  

  • Clément star star star star star
    6 septembre 2018

    j'aime bcp le rouge de Malijay...et je peux dire qu'ils ont réussi à me faire aimer le blanc !  

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