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Champagne CL de la Chapelle - Le Favori

Champagne CL de la Chapelle

Le Favori

Notre petit favori en Champagne !

Aérien

L'accord parfait Plateau de fruits de mer

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité

19,90 € la bouteille

Prix public : 24,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 11 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 17 décembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 17 décembre 2019

L'avis de l'expert

Idéal, de l’apéritif au dessert.

Cinq vignerons réunis pour nous offrir votre champagne « Favori », issu des trois cépages de la région, c’est original ! Le résultat est superbe de finesse et de fraîcheur grâce au chardonnay, avec le fruité crémeux du pinot meunier, et sur le caractère apporté par le pinot noir. Tout est une question d’équilibre et de charme dans cette cuvée choisie pour le Petit Ballon.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Champagne CL de la Chapelle

1948, au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale, la priorité est à la reconstruction. Dans le village de Ville-Dommange, en Champagne, Premier Cru de la Côte Ouest, 5 familles de vignerons s'associent pour redonner vie à leur terroir. Aujourd'hui, la tradition n'est pas perdue : les descendants des 5 familles continuent de prendre soin de la vigne et les cuvées sont toujours aussi expressives ! Un vrai Champagne de vignerons !

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Service 8 °C

à servir bien frais !

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches et sauces crémées, ballotine de volaille, boudin blanc.

  • ic-cheese

    Fromage Chaource, Langres frais, fromages de chèvre frais et demi-secs.

  • ic-fish

    Poisson Turbot, sole, bar, Saint-Pierre sauce au champagne, crustacés, huîtres.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes, lasagnes de courgettes à la crème.

  • Desserts Desserts aux fruits

  • Oeil Vin à la robe or soutenue avec des bulles fines et vives qui forment une mousse dense et crémeuse.

  • Nez Au nez, le vin est délicat. Les notes de pêche et de poire rejoignent celles de brioche et d’agrumes.

  • Bouche Suave et frais, ponctué de bulles fines et désaltérantes, le vin est fruité, mais également floral.

  • Région : Champagne

  • Appellation : AOP Champagne

  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,20 €
    (Abonnés: 26,53 €)

Apogée 2019
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
4/5

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star38 notes

comment6 avis

  • Marie starstarstarstarstar
    4 décembre 2019

     

  • Grégeekstarstarstarstarstar
    2 décembre 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    1 décembre 2019

     

  • Arnaudstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 novembre 2019

     

  • Olivierstarstarstarstar_borderstar_border
    19 novembre 2019

     

  • Borisstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    17 novembre 2019

     

  • Carolestarstarstarstarstar
    16 novembre 2019

    Fines bulles, très léger !
    Il tient tête aux grandes maisons ! 

  • Frederic Bstarstarstarstarstar_border
    16 novembre 2019

     

  • Julienstarstarstarstar_borderstar_border
    16 novembre 2019

     

  • bricestarstarstarstarstar
    13 novembre 2019

     

  • Thomasstarstarstarstarstar_border
    1 octobre 2019

     

  • davidstarstarstarstarstar
    2 septembre 2019

     

  • Davidstarstarstarstarstar_border
    5 août 2019

     

  • sarah fstarstarstarstar_borderstar_border
    17 juin 2019

     

  • Clement Cstarstarstarstarstar
    7 juin 2019

     

  • Arnaud Fstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Xavier Dstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Sébastien starstarstarstarstar_border
    15 avril 2019

     

  • Xavier Dstarstarstarstarstar
    29 mars 2019

     

  • Olgastarstarstarstarstar
    21 mars 2019

     

  • Michaelstarstarstarstarstar
    19 mars 2019

     

  • Pascalstarstarstarstarstar_border
    11 mars 2019

     

  • victor vstarstarstarstarstar
    18 février 2019

     

  • Florencestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 janvier 2019

     

  • Vivienstarstarstarstarstar_border
    21 janvier 2019

     

  • Jean-Charlesstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    9 janvier 2019

     

  • Florianstarstarstarstar_borderstar_border
    8 janvier 2019

     

  • Lucilestarstarstarstarstar
    1 janvier 2019

     

  • Aymericstarstarstarstarstar_border
    26 décembre 2018

     

  • thibaut gstarstarstarstarstar
    20 décembre 2018

     

  • Stéphanstarstarstarstarstar_border
    19 décembre 2018

     

  • ADRIENstarstarstarstarstar_border
    15 décembre 2018

    Champagne de qualité a petit prix ! 

  • Michaelstarstarstarstar_borderstar_border
    1 décembre 2018

    De La Légèreté c'est vrai !!!
    un tout petit côté piquant pour lequel
    il décroche un 3/5. mik 

  • Maximestarstarstarstarstar
    28 novembre 2018

    Dégusté avec un plateau de fruits de mer !! excellent 

  • ALAINstarstarstarstarstar_border
    25 novembre 2018

     

  • nicolasstarstarstarstarstar
    23 novembre 2018

    Récupéré en boutique à 16h15, en dégustation à 20h30...
    Très bon rapport qualité prix, un champagne passe partout comme je les aime ! 

  • Pierrestarstarstarstar_borderstar_border
    17 novembre 2018

     

  • Naomistarstarstarstarstar
    31 octobre 2018

    Super rapport qualité prix pour ce champ de toutes les occasions. Adopté par la famille et les potes ! 

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