Domaine du Petit Bondieu - Petit Mont 2018
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un Cabernet de Loire au plus proche du terroir !
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Jean-Michel Deluc
Robe rubis de belle intensité sur des nuances allant de l'aubergine au violet. Début d'évolution. ŒIL
Nez de cerises, de pruneaux, de framboises , de fumé, de tabac et d'épices douces. Voluptueux ! Nez
Suave et coulant sur la langue avec une trame fruitée finissant sur des tanins croquants et poivrés. Bouche
Rôti de veau aux morilles, jambon poché au vin rouge, poulet rôti au bacon, ris de veau braisé.
Dos de cabillaud rôti au chorizo et jus de viande, calamars au vin rouge.
Curry de légumes.
Boursault, tomme de montagne, Saint-Paulin, Murols.
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Se connecter Créer un compteC'est en 1976 que Jean-March Pichet fonda ce domaine à Restigné puis c'est en 2012 que son fils Thomas reprit le flambeau familial. Au coeur de l'appellation Bourgueil, le vignoble s'étend sur 20 hectares et est conduit en agriculture biologique depuis 2010. Grâce à la diversité des terroirs, Thomas Pichet nous proposer aujourd'hui des vins authentiques, dans le plus grand respect de l'environnement.
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