Château Réal-Martin - Perle de rosé 2019
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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La perle des perles en Provence !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Brochette de lotte et de poivrons.
Vin à la robe rosée pâle sur des nuances argentées et un dégradé translucide. Vif visuellement. ŒIL
Fruits rouges, groseille, framboise et pomelo rose à l'aération. Un nez qui reflète de la fraîcheur. Nez
Gras et riche en attaque puis plus friand et aérien sur des flaveurs fruitées et agrumées appétantes. Bouche
Crudités, légumes et gaspacho
Viande rouge crue
Dessert aux fruits
Glace et sorbet
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de boeuf, viandes froides, salade de boeuf.
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre.
Légumes d'été grillés, salade de crudités.
Chèvres frais ou demi-secs, Murol.
Fraises au vin rosé.
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Se connecter Créer un compteVoilà un domaine qui sent bon la Provence! À quelques kilomètres de Brignoles, le Domaine Réal-Martin, niché dans un écrin de verdure, s'étend sur 230 hectares. C'est en 2001 que la famille Paul est devenue propriétaire de ce château, travaillant depuis d'arrache pied pour lui donner la reconnaissance qu'il mérite. Et c'est chose faite! Aujourd'hui le domaine bénéficie d'une renommé internationale et de nombreuses médailles de qualité.
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