Clos Puy Arnaud - Clos Puy Arnaud 2016
Bordeaux
Bordeaux
Un vin profond aux arômes de fruits noirs, l'équilibre est là !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Endives au jambon, tomates farcies.
Robe colorée sur un ton rubis aux reflets violets encore jeune d'aspect. Tout début d'évolution. ŒIL
Nez est fin, profond sur des notes de fruits noirs, myrtille, mûre, violette, réglisse, attractif. Nez
Souple, fruité, gourmand avec une structure réglissée aux tanins fins et poivrée. Un air de pureté. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge.
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteLe domaine est tenu depuis 2000 par Thierry Valette qui nous propose des vins racés. Conduit en biodynamie, dans le respect des méthodes traditionelles, ses vins sont authentiques et qui plairont au plus grand nombre. Un vin juste et profond, on admire son travail à la vigne comme au chai !
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