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Domaine de la Verpillère

Beaujolais Blanc 2020

AOP Beaujolais

0%
bio

Il est beau notre Beaujolais !

Vif

L'accord parfait Accras au saumon fumé

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Voici un joli beaujolais issu de chardonnay bien sûr. Le vin est floral, fruité, plein d'allant et de fraîcheur aussi bien au nez qu'en bouche. Une pointe de miel en bouche pour rééquilibrer le tout. Un vin à déguster dans sa jeunesse.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Charcuteries, roulés de jambon au fromage persillé

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs

  • ic-fish

    Poisson Poissons simplement grillés, poissons crus dans un style japonisant, tartare de bar, fritures d’éperlans, beignets de calamars

  • ic-vegetable

    Légumes Chèvres frais et demi-secs

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or, aux reflets verts presque fluo tellement il est lumineux. La brillance trahit fraîcheur et vivacité.

  • Nez Le nez est floral et fruité avant tout avec des arômes de fleurs blanches, jasmin, chèvrefeuille, de fruits, citron, bergamote ainsi que de bergamote et de citronnelle.

  • Bouche Souple et mielleux en attaque avec une structure fraiche et vive en milieu de bouche. On retrouve les flaveurs d'agrumes en finale.

  • Région : Bourgogne

  • Appellation : AOP Beaujolais

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

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