5 sur 2 avis

Domaine de la Navicelle - A Flot 2019

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine de la Navicelle
Domaine de la Navicelle

Provence-Alpes-Côte d'Azur

La gourmandise est le maître mot pour ce Rosé maritime !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Salade niçoise.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Sur le littoral, cette cuvée "à Flots" se situe au pied du Massif de la Colle Noire. Ce Domaine qui pratique la biodynamie offre des vins charmeurs et généreux. Le nouveau millésime de cette cuvée "à Flots", allie la générosité du grenache noir à la dentelle et la fraîcheur du cinsault avec une pointe de tibouren pour signer un vin fruité, généreux et frais à la fois.

Robe rose pâle sur des nuance saumon et argent. La brillance cristalline trahit de la fraîcheur. ŒIL

Nez floral, freesia, mentholée, avec des arômes de pêche, d'abricot, de pomelo et une note poivrée. Nez

Vin friand, gourmand et désaltérant aux flaveurs de fruits rouges et d'agrumes en fin de bouche. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées sur lit d'herbes de Provence, chipolatas, moussaka, carpaccio de bœuf.

Pâtes aux fruits de mer, tartare de thon tomate et basilic, chipirons grillés, gambas.

Pizza végétarienne, pâtes à l'arrabbiata, légumes du soleil grillés.

Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon.

Pays France
Appellation Aoc Côtes de Provence
Cépages Grenache noir, cinsault, tibouren
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 14,00 €
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Domaine de la Navicelle

Niché au pied du massif de La Colle, entre mer et montagnes, le domaine profite d'un terroir et d'un climat idéal. L'équipe du domaine, tous des passionnés bien entendu, conduit l'ensemble des parcelles de la Navicelle en biodynamie et en agriculture biologique. Elle s'attache à préserver cet environnement paisible et préservé où sont produits des vins de grande qualité.

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