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Château Les Bugadelles - Cuvée Réserve 2017

Château Les Bugadelles

Cuvée Réserve 2017 bio

Bio du désherbage à la vendange, cette cuvée est à croquer !

Charnu

L'accord parfait Travers de porc noir au caramel.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Bio du désherbage à la vendange, cette cuvée est à croquer !

Ici on désherbe avec des moutons sur 400 hectares de garrigue foisonnante. C'est vous dire la philosophie maison. Au-delà de ça, grenache, syrah, mouvèdre, carignan offre un vin séveux, riche et complexe. La signature est à la fois maritime et minérale, tout en gardant un côté sauvage et épicé. Le plus étonnant, c'est que le vin offre une délicatesse et beaucoup de générosité en même temps.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Les Bugadelles

Abandonnée jusqu’en 2005, cette propriété viticole de 400 hectares connaît un second souffle lorsque la famille Albert en devient propriétaire. Située au cœur du massif de la Clape, dans le Languedoc, la famille Albert décide de planter de la vigne. Rapidement, la viticulture bio est mise en place afin de préserver au mieux ce terroir riche. Pénétrer au sein du domaine, c’est côtoyer des vignes, mais aussi une multitude d’arbres fruitiers, d’oliviers et de chênes truffiers. Un domaine 100% nature !

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque, Salers.

  • ic-fish

    Poisson Steak de thon grillé.

  • ic-vegetable

    Légumes Fricassée de cèpes et de girolles.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe intense sur des nuances rubis, aux reflets violine, vin d'apparence puissante visuellement.

  • Nez Le vin a besoin d'aération pour révéler des notes de cerise, de prune, de fumé, de cuir et d'épices.

  • Bouche Il offre une matière ronde et charnue, délicate, bien équilibrée entre fruit et structure. Puissant !

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Languedoc La Clape

  • Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre.

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 19,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

Apogée 2021
Garde 2028
Bon à boire maintenant
Les avis
3,7/5

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star104 notes

comment18 avis

  • Fabienstarstarstarstarstar
    26 septembre 2020

     

  • Dorastarstarstarstarstar
    26 septembre 2020

     

  • Jean-Michelstarstarstarstarstar_border
    23 septembre 2020

     

  • Michelstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 septembre 2020

     

  • Corinnestarstarstarstarstar_border
    18 septembre 2020

     

  • Fabricestarstarstarstarstar_border
    17 septembre 2020

     

  • Anne-Sophiestarstarstarstarstar_border
    14 septembre 2020

     

  • Juliestarstarstarstar_borderstar_border
    11 septembre 2020

     

  • Robinstarstarstarstar_borderstar_border
    7 septembre 2020

     

  • Denisstarstarstarstarstar_border
    6 septembre 2020

    Super gourmand ! 

  • Lucas Gstarstarstarstar_borderstar_border
    18 juin 2020

     

  • Ababacar Cstarstarstarstar_borderstar_border
    14 juin 2020

     

  • Corentinstarstarstarstar_borderstar_border
    13 juin 2020

     

  • Bastienstarstarstarstarstar_border
    10 juin 2020

     

  • Lionelstarstarstarstarstar_border
    9 juin 2020

     

  • Stéphanstarstarstarstarstar_border
    9 juin 2020

     

  • Julienstarstarstarstar_borderstar_border
    9 juin 2020

     

  • Vincentstarstarstarstar_borderstar_border
    8 juin 2020

     

  • emmanuel Pstarstarstarstarstar_border
    7 juin 2020

     

  • Kévin Wstarstarstarstarstar_border
    6 juin 2020

     

  • Benoit Pstarstarstarstar_borderstar_border
    31 mai 2020

     

  • Marcstarstarstarstar_borderstar_border
    28 mai 2020

     

  • Davidstarstarstarstarstar_border
    27 mai 2020

     

  • Kevinstarstarstarstar_borderstar_border
    23 mai 2020

     

  • Maryline Mstarstarstarstarstar_border
    23 mai 2020

     

  • Benoitstarstarstarstarstar_border
    21 mai 2020

     

  • Damien Gstarstarstarstarstar
    21 mai 2020

     

  • Mélanie starstarstarstarstar
    20 mai 2020

     

  • Davidstarstarstarstarstar_border
    17 mai 2020

     

  • Francisstarstarstarstarstar_border
    17 mai 2020

     

  • Audestarstarstarstarstar_border
    10 mai 2020

     

  • Fabiennestarstarstarstarstar_border
    9 mai 2020

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    8 mai 2020

     

  • Thibaut starstarstarstarstar_border
    25 avril 2020

     

  • ANDONI Cstarstarstarstar_borderstar_border
    22 avril 2020

     

  • Olivierstarstarstarstar_borderstar_border
    18 avril 2020

     

  • Quentinstarstarstarstarstar_border
    15 avril 2020

     

  • Davidstarstarstarstarstar_border
    13 avril 2020

    Tout ce que j'aime, le fruit, la puissance pas trop de tanins mais très bien équilibré ! un régal  

  • Estellestarstarstarstar_borderstar_border
    10 avril 2020

     

  • Maximestarstarstarstar_borderstar_border
    10 avril 2020

     

  • Hermelandstarstarstarstarstar_border
    10 avril 2020

     

  • Anthonystarstarstarstar_borderstar_border
    4 avril 2020

    Puissant et complexe, à réserver pour une belle pièce de viande ou un plat bien relevé.
    Une finale très longue qui tire un peu trop sur le menthol à mon goût. Intéressant tout de même . 

  • Hadrienstarstarstarstarstar
    1 avril 2020

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    1 avril 2020

     

  • Ericstarstarstarstarstar_border
    31 mars 2020

     

  • Anthony Tstarstarstarstarstar_border
    25 mars 2020

     

  • Nicolasstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 mars 2020

     

  • Antoinestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    24 mars 2020

     

  • Stephanestarstarstarstarstar_border
    22 mars 2020

     

  • Théostarstarstarstarstar_border
    22 mars 2020

     

  • Olivierstarstarstarstarstar_border
    20 mars 2020

     

  • Jean-Charlesstarstarstarstar_borderstar_border
    16 mars 2020

     

  • Baptiste Sstarstarstarstar_borderstar_border
    15 mars 2020

     

  • Idrissstarstarstarstarstar
    15 mars 2020

     

  • Antoine Dstarstarstarstarstar
    12 mars 2020

     

  • Solene Lstarstarstarstarstar_border
    10 mars 2020

     

  • Gillesstarstarstarstarstar_border
    9 mars 2020

    Préparation: Ouverture deux heures avant la dégustation.
    Oeil: Rubis foncé sans défaut.
    Nez: notes de fruits rouges.
    Bouche: L'attaque est puissante et fraîche à la fois. L'acidité délicate apporte de l'élégance à ce vin. L'intensité aromatique donne beaucoup de relief à ce vin. C'est très agréable. Les tanins ne sont pas au rendez-vous mais ça ne me gène pas. Un équilibre de bipède en somme mais d'une très grande stabilité ! Un vin qui pourrait sublimer un canard ou un gibier selon moi. La persistance aromatique est suffisante. Un RQP très intéressant.
    Ma note: 3.5/5 

  • Jean-Baptistestarstarstarstar_borderstar_border
    8 mars 2020

     

  • Marine Sstarstarstarstarstar
    1 mars 2020

     

  • Yannstarstarstarstarstar
    1 mars 2020

     

  • Florian Fstarstarstarstarstar_border
    1 mars 2020

     

  • Yanik Wstarstarstarstar_borderstar_border
    29 février 2020

     

  • Jean-Michelstarstarstarstar_borderstar_border
    23 février 2020

    note tannique trop puissante a mon goût sur la fin. 

  • Fredericstarstarstarstar_borderstar_border
    20 février 2020

    Tout à fait d'accord pour la grande puissance et le fruité que j'ai trouvés de qualité.
    Tout de même un peu déçu d'un manque de finesse, je n'ai pas été transporté ni à la 1ère gorgée, ni après 2 verres. 

  • Louise et/ou Justinestarstarstarstarstar_border
    20 février 2020

     

  • Quentinstarstarstarstarstar_border
    18 février 2020

     

  • Aurorestarstarstarstarstar
    14 février 2020

     

  • Pierrestarstarstarstarstar_border
    13 février 2020

     

  • Etiennestarstarstarstarstar_border
    13 février 2020

    Vin surprenant , parfait avec une viande rouge 

  • Elodiestarstarstarstarstar_border
    10 février 2020

    Pour des débutants comme nous, il nous plaît beaucoup. Étonnant au premier abord, le gout du cuir est très prononcé en dehors du repas. En dégustant une bonne viande, il prend de sa valeur.  

  • Thierrystarstarstarstarstar_border
    10 février 2020

    bien équilibré, mais à boire frais et ne pas servir à température ambiante  

  • Alexandrestarstarstarstarstar
    10 février 2020

     

  • Clairestarstarstarstar_borderstar_border
    3 février 2020

    Vin bien équilibré, mais qui pourrait être plus tannique. 

  • Fannystarstarstarstarstar_border
    30 janvier 2020

    Bien équilibré, avec du caractère et de la rondeur. Se boit très bien !  

  • thierrystarstarstarstarstar_border
    30 janvier 2020

     

  • jean-yvesstarstarstarstarstar_border
    30 janvier 2020

     

  • Florian Bstarstarstarstarstar_border
    28 janvier 2020

     

  • Riadstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    28 janvier 2020

     

  • matiasstarstarstarstarstar_border
    28 janvier 2020

     

  • Ericstarstarstarstarstar_border
    28 janvier 2020

     

  • Alainstarstarstarstarstar
    27 janvier 2020

    Vin dont le tanin est faible est excellent, bien fruité et doux. Merci  

  • Jeromestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 janvier 2020

     

  • Ludovicstarstarstarstarstar_border
    23 janvier 2020

     

  • Cyrielle starstarstar_borderstar_borderstar_border
    23 janvier 2020

     

  • Jean Louisstarstarstarstarstar
    22 janvier 2020

    Très bon vin 

  • Philippestarstarstarstar_borderstar_border
    20 janvier 2020

    Ce vin n’était pas tout à fait à mon goût 

  • Olivierstarstarstarstarstar_border
    20 janvier 2020

     

  • Eléonorestarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    20 janvier 2020

    Je n'ai pas eu de chance, ma bouteille était bouchonnée... 

  • Christine starstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    19 janvier 2020

    Je n’ai pas apprécié, manque de rondeur, un peu âpre en fin de bouche. 

  • laurentstarstarstarstarstar
    19 janvier 2020

     

  • Aurelienstarstarstarstarstar_border
    19 janvier 2020

     

  • Christophe Bstarstarstarstarstar_border
    19 janvier 2020

     

  • Fannystarstarstarstar_borderstar_border
    19 janvier 2020

     

  • Jean Mariestarstarstarstarstar
    19 janvier 2020

     

  • Sophiestarstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

    Bon vin, avec de la puissance mais juste ce qu'il faut. Bon rapport qualité/prix. 

  • Bertrandstarstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Fredericstarstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Christinestarstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Yasminastarstarstar_borderstar_borderstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Jacquesstarstarstarstarstar
    18 janvier 2020

     

  • Thierrystarstarstarstarstar_border
    18 janvier 2020

     

  • Nancystarstarstarstarstar_border
    17 janvier 2020

    Vin typé, assez original. 

  • Florastarstarstarstarstar_border
    12 janvier 2020

     

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