Domaine des Huards - Envol 2018
Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Une envolée vers la gourmandise !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral Grillé / Fumé
Son accord parfait : Cuisse de poulet grillé, bacon et tomates confites
Vin à la robe rubis encore jeune, sur des nuances plus tendres aux reflets mauves sur le bord du verre. L'apparence est un vin léger. ŒIL
Au nez, la trame est dominée par des arômes de cerises, de framboises, de groseille et de fumé à l'aération. Nez
Même trame fruitée , gouleyante et gourmande en bouche. les tanins sont poudreux et réglissés en finale. Facile et coulant. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Volailles rôties, tartare ou carpaccio de bœuf, charcuteries fumées
Darne de saumon au vin rouge, thon à la plancha
Tartare de tomates au basilic, pizza trois fromages, pissaladière
Chèvre frais, Sainte-Maure-de-Touraine, crottin de Chavignol
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Se connecter Créer un compteC’est en 1846 que le tout premier Gendrier a posé ses valises au Domaine des Huards. S’y sont ensuite succédé sept générations ! Aujourd’hui, le domaine est cultivé en agriculture biologique et biodynamique, et tout est fait pour préserver la typicité des cépages, notamment celle du romorantin, cépage blanc rare qui est l’une des fiertés du domaine.
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