4 sur 1 avis

Beaujolais Villages-Nouveau 2021

AOP Beaujolais Villages nouveau

Domaine Anita

Beaujolais

Une nouvelle année sous le signe de la gourmandise !
7,50 €
La bouteille
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Puissant
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Fruité
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Saucisson chaud au pistaches, salade de mâche

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Une fois de plus le Domaine Anita nous a séduit sur son Beaujolais-Villages provenant du lieu-dit Les Coteaux de Malval. Un vin séveux et fin, gourmand autour d'arômes et de flaveurs de framboise, de cerise, de mûre et de cassis. Un vin coulant et friand, gouleyant à souhait comme il se doit et comme on l'attend chaque année. Merci Anita pour ce beaujolais plaisir !

Vin à la robe rubis soutenue sur des nuances violines et pourpres. Plus tendre sur le côté du verre. Léger dans son apparence. ŒIL

Nez fin avec des notes florales, violette, pivoine mais aussi fruités, cerise, framboise, mûre, cassis. Gourmand rien qu'au nez ! Nez

On retrouve sur une texture légère et gouleyante toutes les flaveurs de fruits que nous avions au nez. Une pointe de cacao pour une finale relevée. Bouche

15ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2024 Garde
Nos idées de recettes

Grillades de viandes blanches et rouges, volailles rôties, lapin à la moutarde, caille aux raisins, tartare de boeuf, charcuteries

Thon à la plancha, gambas grillées sauce tomate

Tian de légumes, salade de lentilles aux oignons grelots

Saint-Marcelin, Brillat-Savarin, Boursault jeune, chèvres

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Beaujolais Villages nouveau
Cépages Gamay noir à jus blanc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 10,00 €
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Domaine Anita
Chénas , France

Une histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive ! 

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