8,90 € la bouteille
check_circle

En stock

  • Chez vous en Livraison Express dès le : vendredi 6 aot

    Options de livraison
  • Emballage anti-casse

    Paiement 100% sécurisé

Aubert et Mathieu

Palooza 2020

IGP Pays d'Oc

Évaluation:
95% of 100

Un rosé branché, aux raisins soigneusement sélectionnés !

Friand

L'accord parfait Plateau de charcuteries

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
L’écologie est dans l’esprit d’Aubert et Mathieu. C’est dans cette philosophie qu’ils sélectionnent leurs raisins chez les vignerons. Il en est de même pour leur rosé Palooza. Chaque grain de syrah et de grenache est soigneusement récolté de nuit. 6 heures de macération pour un rosé grenadine aux arômes délicats de fruits rouges, de guimauve et de pêche de vigne.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Aubert et Mathieu

Voici l'histoire de 2 copains, Aubert et Mathieu, qui ont une ambition commune: produire des vins de niche venant du Languedoc en travaillant au côté de vignerons passionnés. Mais ça ne s'arrête pas là. Veritablement engagés dans la biodiversité, ils soutiennent des associations locales comme la replantation d'arbres à chaque commande passée. Quand vin rime avec soutien, on ne peut qu'approuver!

Les autres vins du domaine
Service 10 °C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais ou demi-secs, Banon, Murol.

  • ic-fish

    Poisson Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre. Poissons crus marinés aux baies roses

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes d'été grillés, salade de crudités, salade de tomates mozarella

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rosé grenadine, avec des reflets framboise et un dégradé translucide à la brillance argentée

  • Nez Le nez est floral et fruité. Lilas, guimauve, fraise tagada, pêche de vigne offrent une trame parfumée pleine d'allant et de fraîcheur.

  • Bouche Suave et gouleyant en attaque sur flaveurs parfumées comme au nez avec plus de fraîcheur et une amertume appétante, style pomelo sur sa finale.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : IGP Pays d'Oc

  • Cépages : Grenache, syrah

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 11,87 €

Apogée 2021
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Côtes de Brouilly 2018 Château de la Chaize AOP Côte de Brouilly
    Évaluation:
    90%
    Prix public Prix abonnés
    12,90 € 9,90 €
    Canaille
  2. Louveteau rouge 2014 Vignobles Bouillac AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux
    Évaluation:
    78%
    Le prix juste
    10,50 €
    Canaille
  3. Le Plantey 2012 Château Ruat AOP Moulis en Médoc
    Évaluation:
    79%
    Prix public Prix abonnés
    12,90 € 9,50 €
    Rétro
  4. Hugues de Coulmet Blanc de Blancs Maison Pierre Moncuit AOP Champagne
    Évaluation:
    88%
    Le prix juste
    21,90 €
    Aérien

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons