Vignoble Boudon - Chapô 2019
Bordeaux
Bordeaux
Un blanc bio qui ne souffre pas de son originalité !
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Jean-Michel Deluc
Robe lumineuse et cristalline sur un ton or aux reflets verts. Riche visuellement dans le verre. ŒIL
Fin, sur une trame florale et fruitée, lilas blanc, agrumes, pêche, abricot et miel à l'aération. Nez
Riche et mielleux en attaque puis frais et vif en milieu de bouche. La finale est zestée et appétante. Bouche
Salade de mâche et boudin blanc, poulet à la moutarde ancienne, charcuteries.
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat.
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pan con tomate.
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, St-Moret.
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Se connecter Créer un compteVoici un vignoble au coeur de l'Entre-deux-Mers, tenu par 3 générations d'hommes et de femmes passionés. Les 28 hectares suivent les méthodes de l'Agriculture biologique afin de respecter au mieux le terroir local. Le but? Travailler en harmonie avec l'environnement pour offrir des cuvées authentiques. Une histoire qui perdure dans la même famille depuis plus de 100 ans !
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